经管资料详情

宴会服务基础知识

浏览量: 268 上传时间: 2012-10-11

宴会英语名称banquet，因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。本资料介绍了宴会服务基础知识，可作为服务员培训资料。