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怎样协调餐饮企业的前厅与后厨

浏览量: 243 上传时间: 2012-10-18

厨师与服务员的团结协作关系，直接影响着餐饮产品的生产加工及销售、影响对客服务质量。所以，做好前后台的协调工作对企业是十分必要的。那么管理者应该怎样协调餐饮企业的前厅与后厨呢？不妨参考一下本资料。