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酒店餐厅营业部工作程序及标准

浏览量: 275 上传时间: 2013-01-11

餐厅营业部是餐厅对外公关、吸引客人、争取经营收入的重要部门。营业部各级人员必须熟练掌握编写菜牌、推介菜式、精准营销等知识。本资料介绍了酒店餐厅营业部工作程序及标准，供参考。