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餐饮服务技能考核内容

浏览量: 873 上传时间: 2009-07-17

资料简介：

本资料主要包含了中餐宴会摆台服务操作、餐饮正餐服务现场摸拟操作、收银摸拟操作服务、咨客引领服务等各项服务技能的评分要素、评分标准等，内容科学、合理，实用性强。

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