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餐饮业写菜技巧

浏览量: 413 上传时间: 2014-02-26

写菜技巧包括很多方面的知识。写菜既要适合客人的需要，又要配合餐厅业务发展，最重要的是真正认识餐厅的待客宗旨，了解客人，关心客人，真心诚意为客人着想。下面的资料简单介绍了餐饮业写菜技巧，供参考。