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餐厅服务标准及注意事项

浏览量: 368 上传时间: 2010-12-03

第一部分为餐厅服务标准规范，即中餐宴会餐饮服务标准;开餐前服务标准;西餐主菜服务标准;餐厅卫生工作考核表;第二部分为餐厅服务注意事项，即餐前注意事项;餐中注意事项;餐后注意事项;餐厅安全注意事项等