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餐厅酒店开业前的服务员培训

浏览量: 365 上传时间: 2011-01-07

餐厅酒店的服务员培训是开业筹划必不可少的一个环节。本资料就从托盘培训、餐巾析花培训、迎宾与带位培训、摆台培训、斟酒培训、点菜培训、上菜培训、分菜培训来进行对服务员基本培训的阐述。