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某酒店餐饮部政策及程序

浏览量: 619 上传时间: 2011-12-15

本资料主要针对酒店餐饮部具体工作制定了餐饮部规章制度，并且对员工的个人卫生及仪容也提出了要求。诸如会议制度、文件处理、钥匙控制这样容易被忽视的细节工作也制定了相应的规范制度。