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餐饮业的本质及经营要素

浏览量: 140 上传时间: 2012-02-10

资料简介：

餐饮业的本质有四项：产品、环境、服务、价格。消费者到一个餐厅消费，首先是来消费你的产品，同时也是在消费你的就餐环境、你提供给消费者的服务，以及你的价格。

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