餐厅经营管理资料|其它资料资料

吉野家的成功，离不开其严格的员工管理和员工考核制度。这极大限度地保证了吉野家员工的总体素质。本资料是一份吉野家训练员晋升前台组长考核试题，供参考。

浏览: 44 2012-07-10

吉野家的成功，离不开其严格的员工管理和员工考核制度。这极大限度地保证了吉野家员工的总体素质。本资料是一份吉野家店面经理考核试题，供参考。

浏览: 41 2012-07-10

吉野家的成功，离不开其严格的员工管理和员工考核制度。这极大限度地保证了吉野家员工的总体素质。本资料是一份吉野家前台组长考核试题，供参考。

浏览: 42 2012-07-10

吉野家的成功，离不开其严格的员工管理和员工考核制度。这极大限度地保证了吉野家员工的总体素质。本资料是一份吉野家助理经理考核试题，供参考。

浏览: 46 2012-07-10

一个优秀的训练员，必须能正确无误的传递工作标准程序、及工作站的职责给服务员、且在日常工作中不断协助服务员执行正确的工作方式。本资料是一份餐厅训练员理论考试，可用于训练员晋升考核。

浏览: 38 2012-07-10

本资料是一份酒店前厅部考试题，可作为前厅部员工转正考核试题。

浏览: 51 2012-07-07

西式面点师是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。下面是一份西式面点师国家职业标准，供参考。

浏览: 47 2012-07-05

要取得高级西式面点师职业资格必须先经过职业技能鉴定考试，下面是一份高级西式面点师考试题，供参考。

浏览: 41 2012-07-05

通过国家职业技能鉴定考试的面点从业人员才能获得面点师的职称，本资料是一份高级西式面点师理论试题，供参考。

浏览: 47 2012-07-05

面点师不是谁都能当，必须经过国家职业技能鉴定考试。下面是一份中级中式面点师理论试题与参考答案，有意考中级中级中式面点师的人员不妨参考一下。

浏览: 55 2012-07-05

根据公司的实际情况，进一步提高员工福利待遇，使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于广大员工，特制定以下公司食堂管理方案供公司领导参考。

浏览: 48 2012-07-04

本资料是一份冷菜冷拼与食品雕刻技艺考试卷，内容涉及冷盘拼制图案基本法则、菜肴盘饰方法、食品雕刻原料等方面，可用于厨师培训考核。

浏览: 44 2012-07-03