餐厅经营管理资料|培训管理资料

顾客投诉处理不好，既会损失餐厅经营利益，又会得罪顾客，使餐厅流失了该顾客。正确处理客户抱怨以留住核心客户，是企业建立忠诚的契机。

浏览: 192 2011-11-09

有高素质的员工就没有高标准的服务，让顾客满意是我们不懈的追求！详细介绍了正确的服务观念、良好的服务服务意识以及员工素质等方面的内容，该资料可为各酒店进行员工培训提供参考。

浏览: 133 2011-11-09

服务质量是服务行业经久不衰的重要话题，自从我国引入全面质量管理(TQM)以来，一些企业全面改进了服务质量，呈现出全新的面貌。但仍有很多企业并未取得理想的效果。

浏览: 171 2011-11-09

浏览: 162 2011-11-09

浏览: 577 2011-11-09

酒店的餐饮服务如何保证质量，流程如何规范以及标准如何，在这个过程中又该如何注意细节，本资料重点在对此作出解答，为大家在管理中借鉴、参考：

浏览: 185 2011-11-08

托盘是餐厅运送各种物品的基本工具。正确使用托盘，是每个餐厅服务人员的基本操作技能，同时可以提高工作效率、提高服务质量和规范餐厅服务工作。

浏览: 112 2011-11-07

餐饮服务标准化指餐厅制定各项餐饮服务的程序与标准，并严格执行这些标准的活动。

浏览: 145 2011-11-05

浏览: 127 2011-11-05

浏览: 144 2011-11-05

到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅口碑如何。

浏览: 168 2011-11-04

服务员可谓是餐厅的灵魂人物,除了肩负服务客人的重任外,还要完成销售的任务,所以一位优秀的服务员必须同时具备餐饮营业的服务技巧,丰富的产品知识和良好的销售技巧。

浏览: 132 2011-11-03