餐厅经营管理资料|培训管理资料

希望通过本资料有关体姿礼仪的功能、技巧与守则等内容的介绍，帮助人们塑造和完善良好的个人形象，在现代人际交往中做到举止有度、文明潇洒。

浏览: 154 2011-08-10

本资料力图从引见的基本原则与礼仪、名片的设计应用与礼仪、求职应聘的礼仪与技巧等三方面予以说明，希望能帮助你在社交场合引见得当、广结益友、应聘成功。

浏览: 124 2011-08-10

礼尚往来、迎送接待是人际交往中最常见、最基本的礼仪活动。往来礼仪正是对国与国之间、亲朋好友之间、邻里同行之间相互拜访与迎送活动的规则与仪式的高度概括。

浏览: 131 2011-08-10

本资料为我们介绍了办公室日常礼仪标准和技巧，主要包括微笑、赞美、称谓、着装、仪态、介绍、握手、名片、电话等内容，资料中还为我们介绍了开展日常工作的好习惯和一些实用的小诀窍。

浏览: 120 2011-08-08

本资料介绍了某酒店的餐饮服务培训课件，其主要培训内容包括服务礼仪、服务意识、服务语言和餐饮经营管理等，既可以作为酒店开展员工服务培训的参考资料，也可以作为酒店餐饮经理人的学习资料。

浏览: 137 2011-08-08

因为有效实施激励机制是激励机制真正发挥作用的保证，如何针对不同类型的员工实施合理的激励方案，如何在员工的不同阶段调整其激励措施使其一直保持积极向上的工作状态才是员工激励机制实施最关键的部分。

浏览: 114 2011-07-29

如何筛选简历会是许多初入人事管理人员的难题，面对繁多应聘者的简历，如何能快速地选择最适合企业的面试者进行面试。专业快速的简历筛选方式是建立在合理的简历筛选系统和标准之上的。

浏览: 133 2011-07-29

顾客在成交过程中会产生一系列复杂、微妙的心理活动，包括对商品成交的数量、价格等问题的一些想法及如何与你成交、如何付款、订立什么样的支付条件等。顾客的心理对成交的数量甚至交易的成败，都有至关重要的影响。

浏览: 120 2011-07-28

餐饮部在饭店中的地位与社会的进步和饭店业日新月异的密切相关。生活水平的提高、生活节奏的加快、就餐观念的更新，所有这一切给餐饮业的繁荣与发展提供了条件。

浏览: 409 2011-07-23

本资料按照餐饮产品在餐厅的流转过程，将餐饮管理工作分解为采购、验收、储存、发货、准备、烹饪、服务、出纳、报表分析和成本控制等环节，新颖的管理流程为我们的日常管理工作提供了不错的思路。

浏览: 232 2011-07-15

不同的餐饮经营类型，其服务与管理方法有所不同，本资料站在整个行业的角度，为我们介绍了餐饮行业的概况、餐饮原料采购与库存管理、餐饮产品的生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务基本技能和餐饮服务案例分析等内容。

浏览: 112 2011-07-12

本资料为我们介绍了毛家饭店服务员的基本素质、服务技能基本程序与标准、菜肴及酒水知识和餐厅特殊情况一般处理程序，是一份很不错的实战型的餐饮培训资料。

浏览: 451 2011-07-12