餐厅经营管理资料|培训管理资料

餐饮销售细节管理除了要多关注市场、研究市场外，更多的是要做市场营销和市场策划。

浏览: 170 2011-03-10

投身于各行业的首要条件就是了解行业的相关的必知事项，以及宗指，本手册是从事酒店和餐饮员必须要了解和掌握的知识，希望对大家后续发展有所帮助

浏览: 967 2011-03-10

餐饮连锁管理规划培训加强企业内部管理与外部营销，使企业团队更具有凝聚力，本资料从十个方面出来详细列出餐饮连锁管理内容。

浏览: 144 2011-03-09

本方案从来电处理流程、来电处理礼仪、方案的实施、来电接听场景演示几个方面来为前台人员电话接待顾客提供了一个完整的解决方案。

浏览: 205 2011-03-08

本KFC店长工作手册涵养了一个店长所有日常工作，是快餐店很好的参考资料。包括以下内容：人员、营业额、利润、QSC、安全、设备、开拓、考核等内容应有尽有，是一份难得的教材。

浏览: 169 2011-03-07

餐饮中餐厅工作手册是为了适应在市场经济环境下本企业实际发展的需要，不断提高餐饮中餐厅的质量管理水平、提高服务质量及全体员工的质量意识。

浏览: 1477 2011-03-06

本资料首先从酒店的规章制度开始培训，其次针对托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备进行培训;再次对餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具;

浏览: 196 2011-03-05

餐饮年度培训工作计划是为进一步推进员工培训工作做好前期的规划，为2011年度培养一批优秀的餐饮服务人员。

浏览: 147 2011-03-01

本资料将提供一份完整的酒店餐饮服务工作标准流程、服务规范内容，为您企业的服务标准培训内容做好详细的计划.

浏览: 147 2011-02-28

通过学习了解餐厅宴会的种类及其特点、宴会厅布局、宴会餐台布置、宴会预订、宴会菜单的程序以及宴会服务人员的职业素质要求等知识，掌握餐饮服务人员应具备的专业知识和素质要求。

浏览: 174 2011-02-24

本套餐饮服务员培训教程包含了餐饮服务的基本技能如：托盘、摆台、上菜等。餐饮服务的整个过程大致可分为：餐前准备、开餐服务、就餐服务、餐后服务等几个环节。

浏览: 515 2011-02-21

如何提升酒吧与咖啡厅服务质量？酒吧与咖啡厅服务培训课件将帮助您解决这个问题，详细内容如下：

浏览: 168 2011-02-15