餐厅经营管理资料|培训管理资料

本资料是一份厨师培训资料，内容包括面点制作、菜肴设计、烹调美学等方面的知识。各位厨师不妨认真研读此份厨师培训资料，相信会对你们有所帮助。

浏览: 1828 2013-08-27

餐馆员工培训工作的实施，可以有效提高员工的工作技能和服务意识，提升餐馆整体服务水平。下面提供了一份小餐馆员工培训资料，供参考。

浏览: 55 2013-08-26

在饭店里工作，必须多了解饭店专业术语，让自己更好地和别人沟通交流。本资料是一份饭店专业术语大全，可作为饭店员工入职培训资料，供参考

浏览: 64 2013-08-26

酒店人力资源部要制定酒店员工培训计划，才能对员工进行技能锻炼，提升员工的服务质量。本资料是一份《某酒店人力资源部的员工培训计划》，详列了酒店员工培训安排，供参考！

浏览: 111 2013-08-24

为了减少支出，维持餐厅利润，餐饮店经理必须做好餐厅能源管理工作。下面这份资料介绍了肯德基餐厅能源管理，可以作为餐饮店经理培训资料，加强餐饮店经理对能源的管控能力，供参考。

浏览: 120 2013-08-17

为了让新员工尽快掌握必须的工作技能，开展楼面新员工培训工作很有必要。下面为大家提供一份《酒楼楼面新员工培训计划表》，希望对大家做好楼面新员工培训工作有所帮助。

浏览: 2274 2013-08-10

餐巾折花是指用餐巾折叠成不同样子的花朵，插在杯中或者放置在盘碟中，一方面美化了餐桌，另一方面又可供宾客就餐时使用。本资料介绍了餐巾折花基本技能，供参考。

浏览: 110 2013-08-10

在错误中学习是点菜师快速成长的方法之一。本资料介绍了点菜师错误的销售方式，供各位点菜师参考借鉴，记住这些经验和教训，避免错误的销售方式，对点菜师的成长很有帮助。

浏览: 116 2013-08-09

服务员要会说话，是指善于在“话”的各种“说法”中，选一种最好的“说法”去说。这就要求服务员熟练掌握各种餐饮服务语言技巧并且能够灵活

浏览: 111 2013-08-08

服务员掌握更多的酒水知识，才能更好地向客人推销酒水，增加餐厅的销售额。本资料是一份《服务员必备的酒水知识大全》，可作为服务员培训资料。

浏览: 152 2013-08-07

服务员是顾客的直接接触者，有必要了解一下顾客投诉处理流程，以便能够及时快速解决投诉问题，让酒店尽最可能地减少损失。本资料是某大酒店关于投诉处理流程的标准化训练资料，供参考。

浏览: 136 2013-08-05

餐饮服务过程中，不可避免会遇到顾客投诉的情况，那么本土服务员该如何处理外宾投诉呢？本资料是一份关于服务员如何处理外宾投诉的英语培训资料，供参考！

浏览: 122 2013-08-05