餐厅经营管理资料|营销策划资料

如何把握好餐饮消费者心理，资料从消费者的面子心理、从众心理、推崇权威、爱占便宜、害怕后悔、心理价位、炫耀心理、攀比心理.......

浏览: 367 2010-06-01

餐厅做好服务营销：一、服务营销——餐饮业的核心；二、硬件、菜肴、服务、公共关系——浅谈餐饮业服务四要素；三、关于“服务营销”的几点建议......

浏览: 353 2010-05-30

餐厅如何做好促销及成本控制，本资料包括如下内容：1.餐饮促销手段；2.促销手段的选择；3.不同时期的促销手段；4.加强客户档案管理；5、全员营销......

浏览: 529 2010-05-28

餐饮企业开业策划必备手册包括：一．开业前必须要注意的重要因素；二．餐厅开业前的策划——安全管理；三．餐厅的布置；四．卫生管理；五．菜单策划及菜式选择 ......

浏览: 304 2010-05-28

本资料为餐饮经营者提供了餐饮营销策略详细方案，可供餐饮朋友们学习：餐饮广告一般可分为以下几种：电视广告、电台广告、报纸、杂志刊物广告、餐厅内部宣传品、电话推销、邮寄广告等.......

浏览: 434 2010-05-28

如何打造菜品的阅读力:食客的口碑有时候会变成流行的病毒；没有诱惑力就没有销售力；寻找可以托付的销售背景；让菜品表达独特的见解；打造菜品的阅读力，一道好菜品就是一首散文诗.......

浏览: 399 2010-05-26

餐饮营销模式策略：（一）调查测试法；（二）推己及人的感悟法；（三）数据库法和试验法。（四）精细科学的实验法；（五）预见未来的“领导者”观察法......

浏览: 435 2010-05-26

某火锅店营销策划:一、市场营销策划书执行概要和要领; 二、目前营销状况;三、SWOT问题分析;四、市场营销策划达到的目标;五、目标市场;六、定位......

浏览: 357 2010-05-26

主题餐厅经营管理包括：一、主题餐厅大行其道；二、差异化是风靡原因；三、经营的三张王牌等......

浏览: 336 2010-05-26

如何巧做餐饮广告：一是巧用“招牌”。二是巧用“店面广告”。三是利用“食品广告”。

浏览: 434 2010-05-26

制定年度策略性营销规划的程序和方法：一、营销发展的三个阶段；二、什么是年度策略性营销规划；三、年度策略性营销规划的11个步骤；四、人口因素的影响；五、经济情况的影响；六、社会文化的影响.....

浏览: 358 2010-05-20

餐厅抓住客人心的七个步骤：1.事前的准备工作。2.建立分工系统。3.适当的人力安排。4.善用各类报表。5.建立跟踪管理。6.随时巡视观察。7.有效判断处理。

浏览: 346 2010-05-18