餐厅经营管理资料|其它资料- 中国吃网

酒店应该如何创新经营，才能让自己的企业久经不衰呢？通过本课件的学习您将清晰的了解酒店在创新经营重要性，在这创新经营方面该怎么做，要注意哪方面的问题等等。

161 2011-05-31

本资料从音译、意译、人名地名等各个方面，讲诉了如何巧妙的将中式菜单中的菜名简洁明了的表达给顾客，同时翻译后又不失这道菜的特色。同时还特别提示了翻译过程中的注意事项和翻译的小技巧。

186 2011-05-31

餐饮业是重要的服务业，直接关系到人民的生命健康和生活水平。本报告旨在研究餐饮行业形势并预测其发展趋势，为宾馆酒店、餐饮企业、经营餐饮的相关企业和单位以及计划投资于餐饮行业的企业和投资者提供参考。

1699 2011-05-30

本资料就是针对于企业管理者在管理企业时，如何让企业保持高效率的运营进行了详细的阐述与分析，例如企业如何选择优秀的员工？如何做个“铁腕”老板？怎样引进鲶鱼型的员工等一系列问题。

196 2011-05-28

企业如何做好现场管理，首先企业领导理清开展现场管理工作的思路，明确现场管理工作的范围、对象和内容等以后，在开展现场管理工作过程中，才会更加快速的对工作任务做出反应。

182 2011-05-26

如何有效的开展现场管理工作，首先需要向员工展示对未来的憧憬和构想，其次做好现场管理的准备工作、现场管理的目标和计划；再次进行现场管理组织实施。

205 2011-05-26

如果能够把作业过程进行有效控制，那么便能够有效的进行生产。能够进行控制生产作业过程的企业和没有办法做到这一点的企业相比，优势是不言而喻的。

179 2011-05-25

掌握正确的屠宰和分割技术是专门从事生猪屠宰行业人员的必然要求。此资料就特针对猪的屠宰与分割技术知识进行了详细的阐述和剖析。

213 2011-05-24

本资料为我们介绍羊的屠宰技术、羊肉分割和羊肉的分级处理，旨在提高生羊屠宰加工水平，保证肉品质量，规范屠宰分割流程。

138 2011-05-24

本资料为我们介绍了兔的屠宰技术流程、兔肉的分割和兔肉的分级三个方面的内容。

167 2011-05-24

生产作业的实际内容包括三部分：纯作业、附加作业、浪费作业。对于纯作业和附加作业，应该不断的寻求改善，使其越来越精练，而对于浪费作业，则应予以消除。

128 2011-05-23

有效的进行插单管理，就必须利用各种技巧，通过销售部或与下属进行讨论，制定有效的措施，找到应对办法。

159 2011-05-21