餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。那作为餐饮服务人员，到底应该掌握哪些服务礼仪方面的知识呢？

515 2009-12-16

餐饮企业领导人，每天要面对众多的顾客与不同类型的顾客打交道，那需要掌握哪些商务礼仪方面的知识呢？

544 2009-12-14

如何让对方从你的电话声音中感受到你的热情友好，留下诚实可信的良好印象呢？学习和掌握基本的电话沟通技巧和礼仪是很有必要的。

430 2009-12-14

餐饮服务人员应变能力培训课件帮助每一位服务员对常见的一些事件都能自如应对，这样餐厅主管或经理就会省心不少。所以，让服务人员掌握常见的问题处理是必须的。

452 2009-12-11

餐饮服务员技巧培训,可能有的餐饮经营者会问，服务员也需要专业的技巧培训吗？答案是肯定的，如果要把餐饮店做大做强，并持续性的盈利，少不了餐饮服务员的技巧培训。

571 2009-12-11

您的公司是否出现过因不懂礼仪而被顾客投诉的现象？您是否感到工作职员的职场礼仪欠佳？您是否正在为寻找一套实用的礼仪教程而困恼？

473 2009-12-09

餐厅的收银台的服务是非常重要，餐厅的收银员在职业态度方面需要注意哪些方面呢？

638 2009-12-09

如何做好餐厅在开业前的培训工作呢？如何来跟进部门负责人做好这些工作？应从哪些方面进行检测？本文根据某餐厅的需求，拟定如何做好餐厅开业前的团队培训，为期十二天的培训方案，供您学习与借鉴。

664 2009-12-07

餐饮服务员工作流程80问是服务员在服务中经常遇到的，是作为一名服务人员最为基本的服务技能与技巧，服务员通过培训后，服务能够应对自如，向顾客提供优质的服务，也是餐厅的一大特色。

448 2009-12-07

让餐厅培训简单又有效的操作流程和方法，由此看来，这也不是一件简单的事，那身为餐厅的领导，要如何来做好培训的流程规划和运用？

559 2009-12-04

常言："人靠衣裳马靠鞍".从某种意义上说，语言是培训师的第二张脸。那培训师的语言又有哪些特征呢？我们又如何修炼才能做到口吐莲花、出口成章呢？如能按如下方式进行修炼，你将一定会有所收获！

629 2009-12-04

拥有一定的电话沟通技巧不仅可以让您业绩倍增，并成为你工作上的好帮手，同时也可化解你与朋友、亲人、同事之间的矛盾，成为你生活及人际交往中的“贤内助”。

523 2009-12-02