员工管理
餐饮人事管理要注意的六大方面
本资料即对某些企业上述本末倒置的做法提供六个在员工管理方面的问题进行阐述,为存在类似做法的餐企管理人员提个醒,以帮助餐企用最经济的方式、最高效的途径,做最好的员工管理。
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海底捞的员工管理策略
在过去两年里, 海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象, 吸引了众多媒体的关注。北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究,甚至派人“卧底”当服务员,总结出海底捞的管理经验。
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企业员工抚恤管理制度
而员工抚恤制度是公司各项规章制度中极其重要的一项。虽然这项制度在一定程度上增加了公司的运营成本,但该制度体现了公司对于员工的人文关怀,更能激发员工不断创造、踏实肯干的积极性。
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