餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

采购作为餐厅管理中的重要环节，既要确保产品的质量还要考虑餐厅成本，同时还要兼顾库存积压的风险。为了规范采购流程、提高产品质量、节约成本，特制定如下餐厅采购人员与组织标准。

182 2011-05-07

本资料就针对餐饮连锁店店长的岗位职责，从前厅服务、后厨管理、采购仓储、人员管理、财务管理等方面，全方面锻炼和提升连锁店店长的工作水平。

171 2011-05-03

在管理的过程中，一些部属不可避免的出现一些不当的行为，便需要基层生产管理人员能够现场有技巧的进行处理。

165 2011-05-02

员工心理疲劳主要表现为厌倦工作、不愿起床、上班迟到次数增多、处理公务时心情烦躁、注意力涣散、思维迟钝、反应迟缓、遗忘率增加。

171 2011-04-28

本资料是哈佛商学院为中国企业管理者制定的责任检测全集，它可以帮助你在职场学会认清自己的责任、获得满意的结果；学会责任检测的管理。

181 2011-04-26

本资料主要帮助您在明确餐厅经理、餐厅主管和餐厅领班的岗位职责及工作内容的基础上，帮助他们熟知各自的工作任务和工作重点，充分发挥管理者在餐厅日常营运过程中应当扮演的督导角色。

231 2011-04-26

本资料将对生产主管的岗位职责、权力和责任，以及生产部组织结构建设等内容进行具体分析。

197 2011-04-26

员工管理是从员工个体的角度看待人力资源管理问题，该资料针对员工管理整合了一些员工管理的相关表格。

165 2011-04-23

“家庭式”员工管理使员工敬业度调查结果上升到65分（标竿值为55已是稳定阶段），团队发展到表现阶段，有了员工士气让你的业绩倍增成为了可能。

140 2011-04-19

身为一个管理者就必须具备培养下属员工的能力，下属员工的成长和进步就是管理者能力的最佳体现。

162 2011-04-17

无论是过度压力还是匮乏压力，都会造成员工心理焦虑、情绪不良、恐惧担忧等心理病毒，因此企业员工心理健康问题急需解决。

182 2011-04-16

本资料共有9张表单，主要介绍了排班系统稽查表、招聘需求表、排班系统开业流程表、经理排班表、排班经理工作单和排班经理工作时间表等内容。

186 2011-04-16