餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

本资料为我们介绍的是肯德基的危机管理措施，主要包括停水停电、菜品异物、煤气泄漏等常见危机事故，以及顾客受伤、水灾、火灾、抢劫等特殊危机事故的处理。

182 2011-05-19

本资料介绍的是著名酒店企业——喜来登酒店的员工手册，其主要内容包括员工的聘用条件、工资与福利、规章制度、纪律处分及招待程序和酒店安全及紧急程序等内容。

148 2011-05-19

本资料主要从海底捞的汽车服务接待流程、客户需求分析、企业标准的执行和客户签单结算等方面，从消费顾客的角度，现场感受和点评海底捞的细节服务。

290 2011-05-17

本资料主要从成本控制、顾客服务和员工激励三个方面，为我们详细的讲述了沃尔玛这个世界著名的连锁企业的经典企业文化。

169 2011-05-17

本资料主要介绍了酒店在基本素质、劳动纪律、仪容仪表等方面，对员工的要求及相关标准。

157 2011-05-14

本资料介绍的是某农家乐山庄的员工管理手册，主要包括农家乐的员工的考勤、行为规范、工作纪律、奖励原则、入职离职以及相关的餐饮服务规范。

225 2011-05-08

本资料为大家介绍的是某餐饮集团公司的营运管理手册，资料从企业的组织结构、部门的岗位职责、员工的考核管理制度等方面，详细的介绍了企业营运管理的具体内容。

193 2011-05-05

本资料主要介绍了某养生火锅餐饮的内部管理手册，包括企业的管理模式、部门的岗位职责、服务流程和服务技巧等内容，希望对您的火锅店管理有所帮助。

213 2011-05-05

本资料主要从餐饮企业的营运管理、后勤管理和服务管理三个方面，为我们介绍了实施餐饮标准化管理的具体内容，希望对餐饮同行的企业管理有所帮助。

219 2011-05-05

本资料就从最基本的员工守则进行了详细的阐述，让新员工对自己的工作和操守有明确的了解。

192 2011-04-27

“五常法”的要义是：工作常组织、天天常整顿、环境常清洁、事物常规范、人人常自律。

172 2011-04-25

数字显示，海底捞火锅有5000名员工，流动率一直保持在10%左右，而中国餐饮业的平均流动率为28.6%。

254 2011-04-22