餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

本资料主要内容包括: 餐饮企业经营管理导论、餐饮营业区域分析和顾客调查、餐饮营销的产品策略、餐饮广告、促销与美食节策划等。

46 2012-01-07

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的名字KFC 是英文Kentucky Fried Chichen (肯德基炸鸡)的缩写，这个标志已成为全球有口皆碑的著名品牌。

49 2012-01-07

麦当劳的流程不能说是世界上一流的，干脆说就是最好的，从标准化流程来说，这样来说一个企业了不起，从小小的餐馆复制到这么大，背后一定有很多管理体系支撑。

50 2012-01-07

北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究，甚至派人卧底当服务员，总结海底捞的管理经验。

82 2012-01-07

海底捞的成功，大家有目共睹，那作为海底捞成功的竞争战略是如何制定到执行的呢？

1348 2012-01-07

成功餐饮必备的品牌塑造详细内容。

50 2012-01-07

质量等级反映了质量要求方面的预定或认可的差异，并不表示比较意义上的质量优良程度，它只是强调了功能用途与费用的相互关系。

75 2012-01-07

为规范办公室管理，使办公室工作有章可循，特制定本制度。办公室是总经理领导下的对全店进行系统管理的枢纽部门。

40 2012-01-06

员工考勤工作由专人负责，考勤卡每月月底由人力资源部、财务部共同审核。考勤卡是财务部制定员工工资的重要依据。

44 2012-01-06

本资料介绍了某知名餐饮企业的管理制度，内容包括厨房员工管理制度、餐饮收银管理制度、食品卫生管理制度、厨房防火安全管理制度等，以供大家参考借鉴。

146 2012-01-06

企业管理规范是企业全体员工在生产经营活动中共同遵守的规定和标准，它是企业管理的基础工作，对于保证企业的生产经营活动，提高企业管理水平有着重要的作用。

73 2012-01-06

制订、完善酒店各层级相应的例会制度，帮助不同层级的管理者开好相应层级的会议，从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。那么，在酒店管理工作中都通常召开那些层级的会议呢？下面，让我们具体进行分析、探讨：

94 2012-01-06