餐厅经营管理资料 | 企业文化

肯德基公共关系形象调查报告

中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。

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永和豆浆连锁经营的启示

台湾永和豆浆现身内地市场，向“洋快餐”发起挑战，强力打造全球中式餐点连锁第一品牌。

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如家利润机器的秘密

如家在最近几年内的发展速度之快、利润增幅之高，简直颠覆了人们对连锁酒店发展的基本概念。

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肯德基神秘顾客检测流程及问卷

检测前30分钟北京同事QC电话提醒，与访问员确认需要检测餐厅地址与参照物，如果所检测是密集店需要反复确认强调不要去错店。

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必胜客神秘顾客检测准则

访问员在餐厅内部通过观察目标顾客，从点餐完毕到餐品全部上齐精确计算服务速度与上产品顺序两个方面。

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必胜客督察员检测守则

检测当天访问员要穿着要大方得体，不穿奇装异服、拖鞋、短裤、吊带衫等不雅服饰，要对餐厅树立我公司的良好形象。

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必胜客外卖员工作守则

为了让您在家中就可以轻松享受美味，必胜宅急送竭诚为您提供世界级的优质服务：一流客服中心、全国统一外送。

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肯德基企业文化培训课件

肯德基的经营理念：前沿式文化（就是说当地人喜欢吃什么它就拼命推出什么）；开放式文化（兼济天下，狼群战术规模优势）。

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麦当劳的战略管理

麦当劳为了使餐厅在公众眼里看起来更具有派头和吸引力，花了许多功夫在设计和造景上。

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总经理办公室服务标准和表格

酒店实行在董事会领导下的总经理负责制。总经理负担着酒店经营管理的重要责任，全权处理酒店的一切活动。

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麦当劳SWTO和五力分析

麦当劳承诺坚持内部与外部顾客的百分之百顾客满意和真正的QSCV 。

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味千拉面企业文化手册

味千拉面的企业理念是强调健康第一，创造独特的饮食文化，坚持好的口味和高品质。用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会。

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