1000+门店下架美团外卖，半天妖总部下令“放大招”

近日，一则网红烤鱼品牌半天妖“一夜之间上千家门店在外卖平台下线”的消息引发关注。

发布时间: 2024年01月30日 09:44

20年长红，成为济南海鲜美食名片就靠它？

“家和渔村”自 2004 年开业，从一个仅有 70 平方米的炒鸡大排档夫妻店扩张为 10 家连锁餐饮品牌，旗下有家和渔村主品牌、家和上品佛跳墙、家和喜悦烧烤铁锅炖和渔三酒肆海鲜煎烤。

发布时间: 2024年01月29日 09:56

据国家统计局发布数据显示，2023年，餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，其中限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比增长20.9%。在这种势头下不少企业都选择了入局餐饮来分一杯羹，最近有网友发现超市巨头永辉超市在福州、浙江等地方开起了餐厅，并且顺应当前消费趋势，主打一个性价比。

发布时间: 2024年01月29日 09:38

如今来哈尔滨品味东北味道，红专街早市已经成为了许多游客的必来打卡之地。在各种热气腾腾的美食中逛吃本应该是一件愉快的事情，然而近日却在这里发生了引起大家极高关注度的羊汤事件。

发布时间: 2024年01月29日 09:24

2023年被称为“消费提振年”，与前几年相比，市场活力逐渐恢复，各地政府也出台了一系列政策来刺激消费，餐饮行业也在这一年迎来了新的复苏。

发布时间: 2024年01月26日 09:14

有这么一家餐厅，惊人的低价是许多人对它的第一印象，它就是素有“西餐界沙县小吃”称号的萨莉亚。作为半成品预制的“骨灰级玩家”，萨莉亚似乎从未受到相关舆论的压力，营收也丝毫未受影响。在中国市场，更大有越来越受追捧的趋势。

发布时间: 2024年01月25日 09:15

年关将至，年夜饭离我们越来越近了。在12月初的时候，我们就发过一篇文章《年夜饭预订火爆，提前几月就已“一桌难求”》，那个时候很多餐厅的年夜饭预订就已没了位置，到了今天，年夜饭的需求不断增大，越来越多的餐饮企业陆续加入“年夜饭大军”。

发布时间: 2024年01月24日 10:21

为什么名字叫“小火锅”，却定位快餐？为什么将线下所有的顾客引到线上？这个火锅后起之秀，是如何在火锅之都重庆立足的？带着这3个问题，我们揭开了重庆这家被各个媒体报道的泰式小火锅背后的故事。

发布时间: 2024年01月23日 13:36

中国的餐饮市场地大物博，从南到北，从东到西，跨度极广，各具特色，层次鲜明，品类繁多，不论是从地域、市场、食材、独特性还是消费习惯来说，其复杂程度和丰富程度都让我们无法想象。全国市场的“饼”太大，难以吃下，不如实行区域化多业态发展。

发布时间: 2024年01月22日 09:48

当餐饮消费降级的风刮起，面对激烈的市场竞争和“下沉风波”，许多餐饮连锁品牌都开始了调整客单价，目标都是不约而同的降价。比如，太二酸菜鱼、喜茶等的客单价都经历了小幅度的下降，海底捞更是推出了自己的平价子品牌“嗨捞火锅”。

发布时间: 2024年01月22日 09:31