来杯92#、95#、98#，卖油翁跨界“打劫”700亿咖啡市场，轮到瑞幸夜夜无眠？

到加油站加油，还能“加”一杯咖啡，是92#、95#、98#的那种，感觉是不是有点期待。 9月3日，中石化易捷发布新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州。这意味着中国石化的加油站咖啡正式面市，也是中石化加油站“外送+到店消费”新零售模式的创新。

发布时间: 2019年09月06日 09:32

10个举措守卫食品安全

食品安全永远是餐饮店关注的重点。那么如何更好的做好食品安全工作呢？下面让我们来听一下鄂尔多斯蓝洋林顿的管理高招。

发布时间: 2019年09月05日 10:14

这届iPhone不行？新品发布之际，看餐饮创新由菜品到产品要经历了什么

近日，苹果向媒体发出邀请函，宣布将于美国当地时间9月10日上午10时（北京时间9月11日凌晨1时）召开新品发布会。 有趣的是，本次邀请函的主题为“致创新”，但从已经被扒光的iPhone 11爆料来看，这届iPhone事实上又是“换个颜色”的技术创新。

发布时间: 2019年09月05日 09:42

6个方法5个关键发好产自江西的闽笋干

闽笋干并非福建产地的笋，由于福建商人从江西大量收购笋干来销售，所以江西人习惯上把这种干笋叫做“闽笋干”。它是由江西本地春笋蒸煮后，用山泉水冲洗干净，晾晒风干而成；它有存放时间长、好保管的特点。其质地特别硬，很难浸透浸软，食用前必须经过涨发。

发布时间: 2019年09月04日 10:39

70人献礼70年 丨林杏绮，广州酒家创始人：餐饮+零售的成功典型

她，从服务员到董事长，一路走来，不断探索与改革。 她，提出餐饮加零售的发展模式，成为了餐饮业的成功典型。 她，让餐饮老字号，焕发出了新生机。

发布时间: 2019年09月04日 10:33

一碗面“动”金城，创新特色餐饮引关注

醉仙楼由苏怀伟先生在1990年创办。苏家世代经商，聚善积德，在雁滩地区有较高的声誉。 早在民国时期，苏氏祖辈就创立“三和公”商号，捐地筑路，造福相邻，诚信立德，和气生财。

发布时间: 2019年09月03日 10:16

外卖用户超3亿的餐饮业，墙内不香墙外香的资本窘境何时了

外卖用户超3亿了，毋庸置疑，这个数据仍然会直线上涨。因为它适应了工作生活节奏越来越快的时代步伐。 从目前看，外卖这个形式适应了目前的社会业态，他仍然会继续快速发展下去的。 不要因为所谓的一次性筷子和饭盒，以及偶然外卖配送人员的行为不轨而否定整个外卖行业。 目前3亿多人存量市场客户放在那里呢。

发布时间: 2019年09月03日 10:08

单日客流数千人 只做这个“羊生意”

一提兰州城外8公里，无人不说阿西娅。有着20多年历史的兰州阿西娅羊羔肉餐厅，创造着一年销售20多万只羔羊的餐饮神话。

发布时间: 2019年09月02日 11:50

70人献礼70年 丨张永舵，净雅创始人：“鲁菜盟主”的人才战略

卖包子出身的张永舵，人称高端餐饮的“黄埔军校”校长， 建立了曾经的餐饮巨头“净雅”餐饮集团。 净雅在当年是业内当仁不让的“鲁菜盟主”， 是全国第一家投资20多万元专门建立培训基地的餐饮企业， 也是第一家通过ISO9002国际质量体系认证的纯餐饮企业。 张永舵培养了大批行业人才，也为餐饮行业树立了服务规范化、标准化的标杆。

发布时间: 2019年09月02日 11:40

上市只是开始，老牌上市企业周黑鸭净利润跌，股价涨为哪般

被称为鸭脖“三巨头”的绝味食品、周黑鸭、相继公布上半年，绝味食品、煌上煌净利润分别增长25.81%和23.15%，周黑鸭却明显“掉队”，净利润下跌32.4%。 不过，8月28日，周黑鸭股价却大涨10.14%，相比之下，绝味食品和煌上煌分别上涨5.73%和1.4%。

发布时间: 2019年08月30日 10:19