业界播报

中国徽菜博览会合肥开幕

昨天上午,由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的第六届中国徽菜博览会将在滨湖国际会展中心精彩上演。

发布时间: 2016年10月21日 11:17

8款做法新颖川式鱼肴,非常不错

泡菜大鲫鱼 原料:大鲫鱼1条泡萝卜丁80克番茄片50克泡豇豆粒30克泡椒末20克鲜青花椒、小米椒节、小葱节、香菜节、藿香碎、盐、料酒、胡椒粉、白糖、老陈醋、鸡精、味精、鲜汤、藤

发布时间: 2016年10月20日 17:36

8款川菜粤做改良做法

合味草原肚 虽然辅料都是用的四款辣椒、两款花椒,但与混椒鸡直接加料炒制的方法不同,这道菜是将这些料炒香、添汤,大火熬制成混椒汁,用此款汁水烧制毛肚,更容易将二荆条的

发布时间: 2016年10月20日 17:09

100个餐厅创意促销方案

100个餐厅创意促销方案 一 家餐厅,无论生意好坏,都离不开营销,如何正确地保证利润又让顾客喜欢地营销呢?以下100条有关实体店的营销策略,同样适用于餐厅。 第一:价格永远的

发布时间: 2016年10月20日 17:03
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