业界播报

陈洛平:淮扬菜大师辞世

“淮扬味、文化味,让更多的人喜欢淮扬菜。”这是2014年,陈洛平在退休前不久接受华语广播《CRI会客厅》的“中国十大名厨系列访谈”留下的题词,他被誉为“淮扬菜的文化使者”。

发布时间: 2016年08月30日 16:49

德庄火锅:杀到欧洲重量级城市 老外惊了......

集团拥有获得吉尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”是重庆火锅的象征物、标志物,是重庆市人民的骄傲,是重庆火锅历史上的一座重要里程碑.

发布时间: 2016年08月30日 16:27

《滇香四溢(香草篇)》 北京介绍会

《滇香四溢(香草篇)》是北京人民大会堂西餐厨师长徐龙先生的最新力作。徐龙先生自1984年开始就职于人民大会堂餐厅处厨房工作至今已有32年,参与过500多次国家领导人招待外国元

发布时间: 2016年08月30日 15:58

西安饮食:精彩亮相丝博会 厨师现场表演“绝活儿”

通过现场特色美食展示、图片介绍、视频演示、烹饪技艺表演、美食品鉴、工业化产品展示推介等多种形式,西安饮食对所属老字号企业的饮食文化、特色美食进行宣传展示,有效扩大了企业产品和品牌形象。

发布时间: 2016年08月30日 15:31

余姚甲鱼:色泽光亮 脂肪较少

余姚甲鱼养殖历史悠久,但真正人工养殖的快速发展是在改革开放后的30年,特别是近20年的发展,余姚甲鱼产业已进入规范、提高、做强的新时期。

发布时间: 2016年08月29日 16:57

刀型笔:结构简单 书写润滑

圆珠笔 (Ball Point Pen),或称原子笔,是使用干稠性油墨,依靠笔头上自由转动的钢珠带出来转写到纸上的一种书写工具。

发布时间: 2016年08月29日 16:36
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