案例：把你餐厅的精神制造成一座城的精神

重庆背街一家叫“李子坝梁山鸡”的江湖餐馆以及它一直被网友称誉的“最拽餐馆”的名头再次在用户中被激发.

发布时间: 2016年07月05日 15:58

欧洲：中式火锅为何遭非议？

英国知名食评家杰·瑞纳（Jay Rayner）是出名的刀子嘴。最近，他写的一篇关于伦敦新开的“XX回转自助火锅餐厅”的食评像一枚炸弹，在中外食客间激起了一片涟漪。

发布时间: 2016年07月05日 15:50

马来西亚中总署理总会长林锦胜日前在马来西亚“关丹美食家10周年纪念慈善晚宴”上指出，中式餐饮业能够早日登上全球竞争平台，一来可以激励华资企业征战天下，二来能够助力民族文化传承发扬，掀起不一样的热潮。

发布时间: 2016年07月05日 15:29

厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。

发布时间: 2016年07月05日 14:48

为弘扬中华餐饮，促进各餐饮企业资源共享交流学习，大鸭梨首届技能大赛于7月5日在怀柔分店成功举行。

发布时间: 2016年07月05日 14:24

“餐厅装修再豪华，如果没有一支好的餐饮团队打理，也只是一个空壳。”可有的餐饮老板却没把员工当一回事，老爱折腾员工，最终导致人才流失，生意失败也没知道个所以然。下面列出餐饮老板最令员工深恶痛绝的六种行为，望老板们引以为戒。

发布时间: 2016年07月05日 11:13

作为店长，如何管理门店的员工？老员工不服管理怎么办？你该用怎样的管理方式与员工进行沟通管理？这些都在考验着一个店长的能力和管理水平。

发布时间: 2016年07月05日 11:05

在中国，无论是好哪个餐饮企业，企业的董事长直接关系到企业的前途和未来。他的思维轨迹和知识结构，他的胸怀和行事风格直接决定了好思路能否在战略层面被提出，被采纳!

发布时间: 2016年07月05日 10:55

近日香港联交所披露了周黑鸭上市申请文件，周黑鸭2015年赚了5.5亿，全国拥有715家自营店。屡屡"被上市"的周黑鸭，这回是真得要上市了。

发布时间: 2016年07月05日 10:48

在特色餐饮中，清真餐饮以其独特的文化内涵和食材表达方式被大众所熟知。同时，随着丝绸之路经济带的发展，清真餐饮已成为丝绸之路经济带中一颗璀璨的明珠，吸引着八方食客。

发布时间: 2016年07月04日 17:59