业界播报

青年烹饪艺术家杨元银:依托甲鱼 三年开40家门店

甲鱼的烹调方法一般就是红烧、红煨、黄焖,为了做出个性化,元银甲研发了很多独有产品,比如甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧羊肉、甲鱼烧虾、烧牛鞭、烧肥肠、烧鲍鱼,还有全国首创的甲鱼大包。这些特色产品成为元银甲最核心的竞争力。

发布时间: 2022年04月12日 10:38

缓缴养老保险费 扶餐企一程

疫情给餐饮业造成前所未有的打击,有一家餐饮网红店,近几个月在北京、上海、成都等城市开店,光是1月份,就在上海连开了2家店。但大家都知道,上海疫情正处于防控的关键时期,这家企业月亏200万元,在上海连关4店。这家餐饮品牌的负责人表示,虽然“压力山大”,但没有开除任何一名员工,照常给员工发工资。

发布时间: 2022年04月12日 09:42

烹饪艺术家杂志4月刊征订信息

当下,多点、频发的疫情虽然影响了不少餐厅的经营,但挡不住餐饮人,包括厨师读者朋友们学习技能、提升自我专业素养的热情。以“引领餐饮潮流、帮助厨师成长”为宗旨的第4期《烹饪艺术家》杂志已全面发售,杂志订阅与咨询请联系:18901061739(同微信)

发布时间: 2022年04月11日 10:04

传美团大面积裁员众生相

美团声明,我们是互联网公司。以前能进大型互联网公司是无限荣光,但从今年3月开始,有些人就不这么想了。

发布时间: 2022年04月11日 09:31

稳企业保就业,不裁员不欠薪

近日,苏州市餐饮业商会举办了重点企业稳企业、保就业座谈会。苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上,克服困难稳定员工队伍,想方设法不裁员不欠薪,凝聚行业力量,抱团共渡难关。

发布时间: 2022年04月08日 10:50

相约5月!第四届中国餐饮产业品牌大会、第八届中国烹饪艺术家年会即将召开

为促进餐饮行业持续健康发展,推动中国餐饮品牌升级,助力“健康中国”战略更好地实施,2022年5月16-17日,由中国品牌建设促进会、中国饭店协会、中国农产品市场协会支持的“第四届中国餐饮产业品牌大会暨中国餐饮品牌集群大会”将在北京华贸中心JW万豪酒店召开。

发布时间: 2022年04月07日 10:24

稳企业保就业,不裁员不欠薪

近日,苏州市餐饮业商会举办了重点企业稳企业、保就业座谈会。苏州市餐饮行业在严格做好疫情防控工作基础上,克服困难稳定员工队伍,想方设法不裁员不欠薪,凝聚行业力量,抱团共渡难关。

发布时间: 2022年04月07日 10:04
扫码关注/下载APP