业界播报

爱心大师刘敬贤

刘敬贤 红厨帽感言: 处以保守不会成就大师,大师有责任传承厨艺,青年厨师更应该刻苦学习。 简介: 刘敬贤,汉 族,1944年5月20日生,山东省招远市人,中国烹饪大师、国家高级烹

发布时间: 2015年08月11日 15:57

爱心大师苏志雄

苏志雄 红厨帽感言: 创新菜品也要紧追时尚,敢于尝试新原料,新调料,引领当地餐饮走向。 简介: 从事餐饮工作至今有二十多年,并已荣获中 国烹饪大师、金厨先生、广东省烹饪

发布时间: 2015年08月11日 15:57

爱心大师甄文达

甄文达 红厨帽感言: 手艺是不能储藏的,只有不断与人交流,它才会不断进步! 简介:出生于广州,13岁岁父母移居香港,并开始学厨。20世 纪70年代去美国读书。其间在餐厅打工。后

发布时间: 2015年08月11日 15:56

爱心大师初立建

初立建 简介: 十 四岁入厨学徒,他烹制的红扒鱼翅葱烧海参等传统鲁菜,形神兼备,色味俱佳。他创制的菊花鱼翅雪贝鲍盒等热菜品种,观赏与食用完美结合,他 研制的双凤戏牡丹飞

发布时间: 2015年08月11日 15:56

爱心大师顾明钟

顾明钟 简介: 从厨42年中式烹饪 高级技师。现任上海烹饪协会常务理事、上海名厨联谊会副主任、上海食文化研究会理事、上海中亚培训中心校长以及厨易网名誉站长。早在70年代就在

发布时间: 2015年08月11日 15:55

爱心大师郝兆侦

郝兆侦 简介: 中国烹饪大师 中国鲁菜特级烹饪大师 曾获得山东省烹饪技术成就奖、中国鲁菜烹饪大师金鼎奖

发布时间: 2015年08月11日 15:54

爱心大师李长茂

李长茂 李长茂 简介 :1952年出生于莱州市,大学学历, 山东城市服务技术学院高级讲师 烹饪高级技师 中国烹饪大师 中国鲁菜烹饪特级大师 餐饮业国家一级评委 国家职业技能鉴定考评

发布时间: 2015年08月11日 15:53
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