业界播报

2015年6月15-19日 广州餐饮大有不同!

广州是中国的美食之都,这里的餐饮,既有连通海外的创新能力,又有求真溯本的务实精神。同时,广州人民外出就餐的频率很高,每日两餐三茶的饮食 习惯,让这里的消费市场百家争

发布时间: 2015年07月30日 13:34

2015年6月9-10日 搞定财务两大难题

2015年6月9日至6月10日,东方美食CTP财务餐企高管团队必修课在北京大成路九号酒店如期进行。来自全国各地的餐企高管齐聚京城,在两天内学习了财税处理技巧、如何进行成本控制等内

发布时间: 2015年07月30日 13:32

重庆奇葩餐馆餐费凭心情随意给 暂未遇不付钱的

前天,北部新区汽博中心北大附中旁一家中餐馆开业了。与其他餐馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不同,近两天,来该餐馆用餐的顾客,竟可以视自己的心情,随意给付餐费。这样的奇葩

发布时间: 2015年07月30日 09:07

上半年全国餐饮收入增长11.5%

在宏观经济增长放缓的情况下,全国餐饮市场继续逆势上扬。中国烹饪协会昨日发布的数据显示,今年上半年,全国餐饮收入14996亿元,同比增长11.5%,比去年同期加快1.4个百分点。其中

发布时间: 2015年07月30日 09:05

5年间餐饮O2O市场增10倍

2015年,互联网O2O模式在中国进入高速发展阶段,成为互联网巨头们的必争潜力市场。速途研究院日前发布《2015上半年餐饮O2O报告》显示,5年间餐饮O2O行业市场规模增10倍,美团外卖和

发布时间: 2015年07月30日 09:04

武汉餐饮哪家强,餐饮人你造吗?

研发创新哪家强?出品速度哪家快?成本控制哪家好?营销水平哪家高? 11月24-28日武汉KTP给你答案! 武汉是全国餐饮的价格盆地,这也促使餐饮企业因时制宜重成控、练内功。人均消

发布时间: 2015年07月24日 10:58

向韩国餐企学习5大技能

HI,大家好!老郑又来跟大家分享精彩内容了。老郑这次参加东方美食组织的韩国KTP之行,收获非常大,不仅看到韩国餐饮业态的发展趋势、听到韩国餐饮大亨朴亨熙社长、得本集团董

发布时间: 2015年07月24日 10:58

O2O冲击下,快餐实体店遭遇行业拐点

随着无店O2O、休闲餐饮、 团餐在餐饮市场日渐活跃,多年来一直呈现爆发式增长的快餐实体店开始遭遇市场瓶颈。洋快餐麦当劳今年一季度宣布将加快关闭部分地区店铺的节奏。无独有

发布时间: 2015年07月24日 10:50

餐饮业对“明厨亮灶”反应冷淡

看了它的厨房,你就不想在酒楼吃饭。这样的经历,你有吗?今年5月,市食药局在罗湖区召开了关于推动全市 餐饮 服务明厨亮灶建设工作现场会,意在改变厨房卫生和食品安全隐患。

发布时间: 2015年07月23日 09:18

九宫格 火锅培训 辣爽来袭

小编:重庆是公认的中国火锅之都,重庆的火锅无论品种,数量,味型都堪称中国之最。重庆火灿若繁星,千变万化,但万变不离其宗。食客们最爱的还是重庆最传统的火锅。火锅的灵

发布时间: 2015年07月21日 17:26
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