业界播报

CTP:中层管理者协调上下级关系的四大法宝

在今天的课上,王总让所有的会员填了这样一张表,描述一下你心中所期待的上级,描述你心中所希望的下级。由队长把队员的意见统一整理起来,王总让几个队的 代表把意见写在白板

发布时间: 2014年08月20日 11:15

CTP:“如何打造高执行力餐企团队”隆重开班

东方美食CTP餐企团队培训 如何打造高执行力餐企团队隆重开班 九大亮点易学易操 2014年2月28日,方美食CTP餐企团队培训如何打造高执行力餐企团队在北京五星级饭店名人国际酒店隆重开

发布时间: 2014年08月20日 11:14

总裁班分享:金百万董事长邓超分析绩效

企业的主要问题是劳资问题,谁把这个问题解决了,就解决了一切问题。这句话一出,全场一片赞同。 在11月28日的总裁班课程中,金百万董事长邓超跟全国各地的餐饮老板分析了影响

发布时间: 2014年08月20日 11:12

总裁班分享:一茶一坐林总经典观点

11月27日,一茶一坐林总的课程继续进行,他提出的一系列经典观点让在场的所有餐饮老板大为赞同,受益匪浅。 与员工一起制定目标 老板订目标,下面去执行,完成效果不好,原因很

发布时间: 2014年08月20日 11:11

【总裁课程】都精彩成这样了你还不来,你再不

如何打造快乐餐企团队 (总裁班 实战落地 可操作性强) 时间:8月25--28日 地点:北京 主题:总裁班 《如何构建快乐团队》 主讲人:林盛智 一茶一坐CEO 老板必学理由: 餐饮管理最重

发布时间: 2014年08月20日 10:31

C T P是什么

CTP是餐企、团队、培训的字母缩写,餐企团队是指: 企业一个董事长,外加七个核心部门( 店长 、 采购、 厨房 、前厅、营销、财务、人 资) 组成的既和谐又有活力的团队 , CTP 项

发布时间: 2014年08月15日 13:43

2014年中国餐饮七大流行趋势之理念 亮德传递正能

近年来,随着餐饮行业的高速发展,餐饮业的道德意识受到严重的冲击,道德底线面临着不断滑坡。于是乎,在2013年12月,东方美食第三个大型公益活动亮德行动正式启动。 亮德行动,

发布时间: 2014年08月12日 10:54

活动释义

裸烹释义 裸烹倡导使用天然食材烹调,不滥用食品添加剂。它有三层含义: 一是提倡使用优秀、天然、本味食材; 二是对于非天然的添加剂,法规范围内可以用的,要慎用,少用;

发布时间: 2014年08月11日 16:18

活动目的

活动目的 十年前,东方美食发起拒烹签名活动,用了七年的时间,一百万厨师在拒烹条幅上签名。十年后,我们发起裸烹百万签名公益活动,用三年时间,通过 短信、网络开展个人签

发布时间: 2014年08月11日 16:17

2014年中国餐饮七大流行趋势之技术 分子厨艺已失

分子厨艺是近年来西方料理界的亮点之一,一问世,便在全球美食圈迅速走红,被高度瞩目。 2009年,分子厨艺来到中国,顿时掀起了一股学习和应用分子厨艺的热潮。低温慢煮、液氮

发布时间: 2014年08月08日 16:55
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