业界播报

潮州绝技班晚间论坛高潮迭起

4月23日晚间论坛,东方美食网总经理,智森企业管理执行董事王元森先生给学员和来自当地的老板上了一堂生动的营销课,大家听的非常认真,深受启发发。王总从人性弱点的角度来剖

发布时间: 2014年08月08日 10:32

潮州卤水精美菜品出炉

2014年4月24日,东方美食绝技大本营曹尹飞大师潮州卤水吴山贡鹅绝技班进入第二天的课程,东方美食网总经理王元森对昨天卤水的调制的关键点进行了再次强调并介绍了今天的课程。通

发布时间: 2014年08月08日 10:30

[食材]嫩比河豚鲜比虾的鱼圆

古镇蒋坝位于洪泽湖东畔,这里盛产鱼、虾、蟹,都是人们餐桌上的常菜,其中有一道用鱼加工做成的独具风味的佳肴鱼圆,乃为淮扬菜系中之名品。 蒋坝鱼圆 蒋坝鱼圆工艺特点 蒋坝

发布时间: 2014年08月08日 10:29

CTP北京站:大董教您如何转型做店长

在三欣会的感动中落地有声,迎接下期总裁班的到来 2014年4月24日,东方美食邀请大董南新仓店总李钢先生为大家授课,近百名餐饮人忘记了每日晨练团队建设的劳累,很快进入到紧张

发布时间: 2014年08月08日 09:56

成都KTP:五大亮点迅速点燃考察热情

2014年4月25日,东方美食成都KTP考察活动拉开帷幕。来自全国各地的120余名餐饮精英聚集在成都,开始为期4天的考察学习。25日晚,团员们来到大蓉和拉德芳斯店,该店是大蓉和转型最迅

发布时间: 2014年08月08日 09:55

KTP成都第二天:五个亮点让团员受益匪浅

成都KTP进入第二天日程,团员们考察了蓉和小厨和四季锅,体验了不同风格的特色企业。在蓉和小厨,董事长刘长明的精彩演讲掀起了学习的高潮;下午,团员们来到四季锅,创新的自

发布时间: 2014年08月07日 15:30

成都KTP第三天:有“面”更有“里”

4月28日,成都KTP考察进入了第三天。团员们共考察了两家企业,一是南堂小馆,二是蜀滋香。两家企业风格迥异,然而,团员们依然收获满满。在南堂小馆,老成都的装修风格让大家感

发布时间: 2014年08月07日 15:26

成都KTP第四天:多业态考察成都映象

成都站第四天,也是活动的最后一天,团员们接连考察了成都映象旗下的四个品牌,分别是小场合、转转会、轻安雅集、了然台。不同业态、不同品牌,让团员们感受到了成都映象的独

发布时间: 2014年08月07日 15:24

上海KTP第二天:深度解析商场餐饮

8月6日,上海KTP考察进入第二天,在今天的行程中安排了本次上海考察的重头戏商场餐饮,依次参观考察大宁国际、月星环球港、国际中心,三个有代表性的上海商场物业,并就商场物

发布时间: 2014年08月07日 14:48

上海KTP首日:感受上市餐企小南国

2013年8月5日,东方美食上海KTP考察拉开序幕,来自全国各地的140余位餐饮同行齐聚沪上,探秘上海商场餐饮的经营秘诀,了解上海各大连锁企业的用人留人之道。上海作为中国的经济中

发布时间: 2014年08月07日 14:47
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