发布时间: 2013-08-13 16:09 浏览量: 1339
如何开一家章鱼小丸子店

 　　章鱼小丸子一出现就风靡了，年轻一族完全不能抵挡它的诱惑，而这个庞大的市场也是很多创业加盟者想要涉足的，那么，该怎样开一家章鱼小丸子店？下面就跟着小编一起来看看吧！

如何开一家章鱼小丸子店

　　选址
　　怎样开一家章鱼小丸子店？针对小丸子的消费主体是学生群体，在学生爱逛和游客颇多的地方开，所以把店开在步行街，这儿客流量很大，而且大多是学生群体；交通方便；
　　装饰
　　把店内墙壁贴上宣传海报，做摆放物品的平台，把店做得温馨点；
　　设备
　　怎样开一家章鱼小丸子店？小丸子全套原料、制作设备、包装材料、相关技术。采用双头鱼丸炉。
　　原料新鲜
　　保证原料新鲜，尤其是章鱼，放久了就会变质，所以一次性不要购进太多，一看快要用完再去采购。
　　口味
　　首先章鱼小丸子的口味一定要好，口味做得好，回头客才多。
　　定价
　　价格，市场价，可以来几款利润高点的，但绝对不能是大家普遍吃的原味章鱼小丸子，那种对比度太明显了
　　人员
　　初步可定为自己制作和买货，学习制作技术和经营理念，买工作服；
　　推新品
　　现在竞争很历害，可以每周都推出一款特价章鱼小丸子，目的主要是增加人气，具体按情况定。
　　讲这么多，我认为最重要的一点还是地段，一般性的说奶茶最好是开在商业街，这样很多人逛街累了就会想喝，还有就是学生多的地方，校内开，或是校旁边开。还有很多细节，做的时候慢慢发现，慢慢改进。祝你成功！
　　服务
　　餐饮行业的服务一定要好，对顾客服务好，顾客也会记住这个店，做得好吃的就更不用说，还会形成口碑。
　　卫生
　　店面看上去绝对卫生，包括操作的操作台，店里卫生整洁。
　　注意事项
　　因为经济效益与投放场所密切相关，因此投放场所应尽量迁在靠近地铁、公园、高校、繁华街道、商业区等人流较大的地方； 其次，对于刚开始做的投资者来说，投资初期一定要控制好场地租赁的成本，如果对章鱼小丸子市场不是很了解，没有太大的利润把握，场地租赁最好是采用分成的做法，这样就大大降低了投资初期的风险，以保证投资成本的回收。等到对市场行情有了充分的把握之后，投资者可以将场地租赁费固定下来，以获取更多的利润； 章鱼小丸子店投放初期，经营者还应很好管理，最好每天要去看2次原料的多少情况，以了解哪种章鱼小丸子口味比较的畅销并及时补充不足的原料，应及时的调整策略；章鱼小丸子是无烟食品，制作过程不会造成环境污染，采用船形的纸盒包装，对环境也 没有污染。采用液化气加热制作，使用时应注意安全。
　　餐饮加盟涉及着餐饮的各个小方面，章鱼小丸子也不能例外，而看了以上这些资料，想要开一家小丸子店的您，准备好了吗？
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