发布时间: 2013-10-15 12:18 浏览量: 1337
糕点店在哪里选址最好


    糕点店是可以在很多地方落脚的餐饮类型,主流消费者遍布男女老少,加盟者很多选择糕点店加盟,即使在哪里都可以开糕点店的样子,但要做出成就来,还是要仔细的谋划选址地点。糕点店在哪里选址最好呢?小编给大家参考意见:

  

(资料图:位居商场内部的糕点店)

  一:跟随竞争者

  跟着你的竞争者,在一定区域内选址。虽然是竞争,但是因为因为一定的圈子会有消费者集中。以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。所选店址必须有足够的市场容量。还可以跟着其他红火店铺,像麦当劳、肯德基考察论证科学细致,周围环境、人口密度、人口结构、道路交通、建筑设施等都定量分析。可以省不少事。

  二:跟随互补商家

  有些店铺在经营、服务内容上是互补的,你就可以把店开在它旁边,比如在体育场内及旁边,前来运动的人们存在其他需求,或者在旅游景点旁边,你都可以提供糕点和饮料等。

  三:附加式选址

  如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与酒店超市等大型商家进行合并式经营,不仅选址成本更小,店址还有保障。只要在酒店和超市占据一块地方为糕点店.如此,不仅方便了酒店的客人,也给糕点店带来了极大的便利,一方面一劳永逸地解决了选址问题,另一方面大大降低了成本。

  四:找职业中介

  这个用的比较少,因为糕点店并不必要这样,但如果是做大品牌,花费多一些也无妨。但要注意,查找并确定尽可能多的主攻商铺的中介。并核实中介的实力与资信,确定准备合作的几家。与选定的中介洽谈,告知详细的选址要求。评估并确定中介推荐的店址。

  五:发布广告

  这个方法面积比较广并且快。一般来讲,店址信息的广告多见于报纸、互联网。张贴海报等几种媒介。整理广告反馈信息,逐个研究、分析并初步确定可能的对象,然后回访、最终确认。

  六、供应商途径

  供应商一定不会只供应你一家,既然有别的商铺,你可以问供应商哪块地段好,哪家店有转让意图等各种信息。

       七、自己寻找 

  办公区选址:在办公区的主要消费群体是在区域内上班的白领和来访客户,一般他们的经济实力丰厚,但没有时间,多会选择精致的糕点带走。适合高档糕点店。

  社区选址:社区的居民多,都有糕点需要,这是固定的客源,可以选择周边居民消费力水平较高的社区,只有这样才能保证经营的持续性。

  立地选择:选择在客流稠密之处,如繁华的商业街、写字楼聚集的商务区、交通枢纽、大型医院及大中学校等周边也是不错的选择。