现在冷门投资项目有哪些？很多投资者在创业之初会选择热门的投资项目，其实，偏冷门的行业相对来说竞争压力小，经营起来也容易成功。下面小编为大家介绍两个冷门暴利行业，让你成功致富。

（资料图：来源于网络）

　　无糖食品店

　　无糖食品价格比同类含糖食品贵一些。这些无糖食品因为没添加糖分，所以产生热量低，非常适合糖尿病人或需控制体重的人食用。如今，无糖食品不仅受老人、病人欢迎，也同样受到年轻一族的喜爱。

　　市场前景：

　　据了解，现在城镇像这样以健康食品为主打的专卖店（无糖食品店）数量并不多，除了专卖店，也只能在一些大型医药超市见到此类无糖食品集中销售，而随着人们生活质量的提高和观念的更新，除了中老年人，年轻白领也将是潜在的顾客群，对健康食品的需求量会逐渐增长，无糖食品的市场需求越来越大。

　　经营策略：

　　1.在货品质量上做足工作。在保证组织货源的质量上总结出三点经验：其一，向厂家索取质检报告；其二，进货一般只进已经卖得比较好的产品；其三，做好服务，顾客感觉不满意，可以退换。总之，要让顾客产生信任感，他们用得好，自然还会再来。

　　2.免费附加服务促销售。无糖食品店的经营关键是要留住老顾客。对于糖尿病患者，可设立健康档案与跟踪服务，有条件的最好送货上门。对无糖食品店的服务要求很高，店员必需懂得糖尿病方面的专业知识，这样才能得到顾客的信任。此外，应多与医疗机构合作，通过讲座、咨询等方式以及举办一些适当的促销活动增加与顾客的沟通，如店里可以提供测血糖、血黏度、血压等免费服务，以达到推广自己产品的目的。

　　投资及效益分析：

　　无糖食品店的投资可大可小，小一点的投资大概在2万元，店铺的面积为15平方米左右，店内的货品如果为50多个品种的话，那么进货量稍微控制一下，约1万元就能把货品配齐，店面房租每月为1000~1500元，店员工资每人每月1200~1500元，再加上门头、室内装修以及货架、桌椅、工商登记等费用，总共在8000元左右。

　　货品的进价与售价之比为1∶1.5，15平方米的小店，一天大约能进账1000元，这样每个月的销售收入(1000－1000×75％)×30=7500元，扣除房租及人工工资等成本支出后就是纯利。

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　　病人营养餐

　　中国有句俗语：“药补不如食补。”的确，病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。首先是现代人生活都比较忙，要照顾病人，可能还要上班，要想方设法为病人做好吃的，时间和精力都是一个问题。另外一个问题就是，病人毕竟比普通人特殊，饮食上有诸多禁忌，一般的人都不了解，胡乱进补，可能还会吃出问题来。

　　人们虽然越来越重视饮食健康，但针对病人的配餐店却还未广泛出现。所以，在医院周边开家病人营养饮食配餐店是个不错的餐饮商机好项目。

　　投资优势：

　　1.市场“盲点”，竞争范围小。市场上各种大、中、小型餐饮服务比比皆是，但餐饮市场一般档次或口味上划分，很少有更细的划分，针对病人的餐饮服务少之又少。因此，竞争相对较少，越早行动也就越早抢占了市场。

　　2.运作灵活，选址容易。既然是针对住院的病人，选址自然在医院附近，而且目标明确，能够为病人所想，满足人性需要，自然市场广阔，而且更便于操作。

　　宣传方法：

　　1.可以把菜单及病人配餐公司的介绍印成宣传单，派人去周边医院发放。

　　2.还可以在医院附近人员比较集中的地方树立一块广告牌，在人们的心中留下印象。

　　3.可以采取上门推销、电话订购的方式。

　　投资分析：

　　1.租个50～80平方米的门面，前厅作为接待处，后面设个大厨房。门面要简单装修，做到简洁、卫生，让人看起来就感觉舒服、放心。

　　2.厨房每天都要清洁消毒，厨具、送餐盒，甚至厨师的衣服都要每天清洗，顾客可以透过窗口考察做饭的全过程，让他们对卫生情况放心、安心。

　　3.病人营养饮食配餐店，个性化订制是关键。病人营养饮食配餐店的主营项目，是专门为病人提供有助其恢复健康的营养食品。在让病人吃好、吃饱的同时，也照顾到其饮食上的一些禁忌。

　　4.针对不同病人的特殊需求，投资者前期的准备工作必不可少，需要埋头研究病理知识，向医生和专家请教，整理出一套严谨的病人饮食指导方案，针对不同的病症制定出合理的食谱，有顾客上门时需要问清病人的病状、身体条件和心理状态，为他们准备好合口的饭菜。店内需要配备专业的营养师和厨艺精良的厨师至少各1名，如厨师能二者兼备则更节省开支。针对一些常见病的病人制定一整套食谱方案，以便顾客点餐时用。

　　5.可给每位订餐的病人制作一个病人档案。

　　6.如果附近有写字楼区，店内还可以照常经营普通消费群体的日常三餐，在保证正常经营和收入的情况下，可将客户群体拓展到在附近上班的白领阶层，为上班族提供既能美容又有营养的饮食。

　　利润分析：

　　按一天销售100份病人饮食套餐计算，每份纯利润应在5元左右，一个月30天×100×5=15000元，去除每月的房租费用3000元，人工费4000元，水电费800元，电话费300元，固定资产的磨损费700元，其他费用200元，每月利润为6000元左右，年利润为6万～7万元。