金陵酒店管理公司总裁侯峰

        先从大的角度谈，我认为最大的原因是在过去的20多年中，旅游业发展的很快，我国已是亚洲饭店的中心，无论从数目还是管理竞争的程度以及管理硬件标准、软件管理方法，成为全球饭店业打过。旅游业给中国经济GDP带来6%左右，在大国中已是非常大的数字了。过去10年国际品牌以及经济型品牌在一线、二线城市得到了很大的发展，北京、上海这些大城市酒店发展到基本饱和的程度，而未来更大的发展空间，我认为是在我们三线、四线城市。中国酒店城市我认为分为四大城市。第一类是北京、上海这样的国际化城市，国际品牌已占据不可撼动的地位，民族品牌、单层品牌很难。像洲际、万豪其他国际大品牌竞争。二线城市，我认为像青岛、杭州等国际品牌和国内品牌是竞争格局。三线城市像南京，国内品牌在市场绝对占主导地位，比如说我公司在南京管了9家酒店，其中7家是我们直管的，房价低也是我们的策略。四线城市，我认为像江苏省的地级城市、县市级，中国北方西北、东南部等，酒店发展引领经济的发展，未来无论是高星级的还是低星级的将在这些城市出现。

　　这一理论也解释了为什么我们金陵在短时间内发展这么快的原因。定位，刚定位时，我们认为是可以和世界上任何一个品牌竞争的，谈到服务的话，金陵饭店的服务不亚于任何一家服务好的饭店，把金陵品牌复制出去，方法、质量、做事的架构复制出去，名字就变品牌。目前像我们国营企业，无论是大的小的，无论是做得好的坏的，品牌有很多的故事，这些品牌的故事需要时间、资金、人去整合。目前，我不认为我们金陵饭店能像洲际、万豪面对面竞争，尽管内心想，但民族品牌不是你想打造好就打造好，品牌有很多内涵。金陵发展从战略角度，我们把我们的定位钉清楚了，我们的定位是南京金陵饭店是我们的旗舰店，是最好的酒店，但我们复制出去的品牌，要适合我们品牌的发展或者说我们能把自己的优势发挥出来，也就是二线、三线、四线城市发展。

　　我认为品牌最重要的是影响，靠规模，一个品牌做大，无论在什么地方都是一个品牌，这是我们发展策略。这个策略也帮助我们从四年前的13家连锁酒店发展至今近80家规模。91年我国850来家旅游饭店，通过发展超过15000家，其实实际数字比这要大。中国的饭店在过去的18年中发展的非常快，为什么我们能坐在这畅所欲言过去、现在、未来如何，重要原因，今后发展还要大，为什么?中国更广阔的区域开放。从酒店管理公司专业市场的角度来看，做了分析，目前中国酒店管理公司很多，数据显示，有330家规模不一的专业酒店管理公司。15000家酒店，15%是由这些专业酒店管理公司管理的，这2300家酒店中有80%由中国专业酒店管理公司像金陵管理，超过20%由国际品牌管理公司管理，规模很大。国内酒店管理公司与国外酒店管理公司比较，能力还有落后。从市场规模角度，我们是80%，但从GDP，我们是20%几，他们是80%，平均房价比较全国的，国际品牌五星级的946元，四星级的657，REPAR：659，354。为什么会造成这种现象?

　　原因之一是市场布局。通常国际酒店管理公司，他们的品牌主要是集中在一线城市：上海、北京，大的旅游市场，三亚、东莞等等，这些地方当地经济比较发达。最重要的原因，在上海，国际品牌资源，用品牌无疑是两个原因：1. 为我的酒店赚钱，2. 如果不赚钱，为我酒店投资者的其他业务赚钱。在上海酒店发展格局形成，而且比较规范。酒店ROI(return on investment)是非常重要的考虑因素。像上海、北京客源会跟进，国际游客，国际商务散客到上海有地方住。在南京、镇江国际品牌背后的资源，特别像客源，美国人在中国玩十天，谁会想到去盐城?市场布局决定了我们金陵，上海、北京国际客人，其在旅店花钱较多，市场比较规范合理。

　　二、硬件条件。国际品牌酒店，选择酒店比较谨慎，比较强势，你必须按照我的要求，必须按照我的规范去做。

　　三、经营管理模式和管理技术。我们大部分中国酒店管理公司用一句话来讲是人事，什么事人事呢?一个酒店项目来了，酒店管理公司招几个人，能力比较强的人带团出去酒店管理的比较好，如果能力较弱出去，管的就不尽如人意，主要靠派出去团队个人的能力来决定的。国际品牌或中国比较规范的酒店管理公司，通过公司总部的资源，通过公司总部的力量，通过品牌资源，通过市场整合的能力以及管理基础去做。从人力的角度，强调两方面的能力，这两方面你达到的话，便是优秀的领导者，一是角色能力，二是执行能力。大部分做酒店的执行能力强，很少角色能力强，如何做到角色能力强，就通过品牌优势，总部优势把酒店主要角色工作做好。比如，对经营方法的选择，经营方法模式，市场调研等等。把这些聚集在管理公司手中。执行能力强变成了国际品牌酒店管理公司，以及像我们这样的国内比较大规模的酒店管理公司，选人的最基本的条件。当然，管理技术也是一个非常重要的方面。再一个是品牌的影响。实际上和品牌知名度，“买品牌”是个好方法，不断扩大，在中国资产很强的公司带着资金优势，更大发展，需要品牌去买。另外，就是管理资源，管理规范、管理制度、管理方法以及总部对于成员的帮助、支撑，这些资源目前还没有，这也是造成我们和国际酒店公司不占优势的地方。

　　四、是人力资源。很多管理制度、理念、方法是从西方引进的，如何结合中国特色?首先你要把国际的东西学会了，一味的中国特色也不行，所以中国酒店业发展太快，太快造成酒店行业人员短缺。人员短缺就造成了大家互相强人，本来应该做部门经理的提到总监，这种现象不仅在小的饭店管理公司，在整个行业也存在的现实问题。因为作为酒店的主管，你不可能从学校一毕业就做，酒店学院学的是理论知识，酒店强调的是你在实践中对事物的看法、对人的管理。一个总经理通常需要十年到二十年的时间，部门经理要三到五年打造。中国酒店发展速度超出培养速度，所以造成人员短缺。

　　再一个是社会环境文化概念。大家问我最多的一个问题，你为什么会和中国金陵这样一个品牌去合作?而不到一个国际公司?政府、地方政府到投资者、广大市场，选择这个品牌并不在于这个品牌的品质，或者并不是看品牌代表的管理质量、管理技术，而是看你名字本身。名字本身能带来很多好东西，很多人的这种观念造成了酒店管理公司，像我们公司到上海，按照我们的实力管理一家酒店是没有问题的，为什么我们怕到上海?市场对你的认识，有时并不是你自己做的好就能解决的。

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　　金陵酒店管理公司目前管理了77家酒店。我们是1993年成立的公司，成立以后一直在7家、10家、5家之间徘徊。到2005年我们公司做了决策，把管理公司与即将上市的股份公司分离出来，变成三产，我们现已77家，这77家对我们带来了差不多20000间客房总数，被评为中国十大酒店管理公司之一，本土是三大高星级酒店管理集团，另外，我们在08年“HOTEL”杂志评选中，我们也进了50强，说明我们发展的速度非常快。为什么在2005年22家到06年43家，07年64家到今年77家?先谈我们公司的发展，公司基本上是两个品牌，金陵连锁酒店，金陵饭店。

　　我们发展快的主要原因，一是公司体制。相对于其他的国营企业，金陵饭店在07年之前，是100%纯国有的企业，在05年时为了把金陵品牌进一步发展，把公司主营业务投资资本业务做大了，公司准备上市。在集团下成立了金陵饭店股份公司，已经上市，想通过上市进行资本运作，做更多资产方