姜道泽，2001年创建了高丽王朝餐饮企业，现任高丽王朝食品有限责任公司董事长。吉林省高丽王朝餐饮集团是一家致力于开发朝鲜民族文化餐饮及健康食品的大型连锁机构，在长春拥有4家直营店，在全国拥有七十余家连锁店，年营业总额超2亿元。目前，高丽王朝已成为东北地区规模最大的朝鲜民族传统饮食连锁机构。

　　成功八“力” 注定不凡

　　都说商海沉浮，九年之前，我亲身经历了一次沉浮。由于决策和时机的失误，我从风光跌落到谷底，从一个被人羡慕的小公司老板，变成一个身无分文的穷光蛋，变卖了公司，刚好偿还了所有的债务，我的全部家当就是一辆破旧的捷达车。当时，还有很多人开我玩笑，说我是有车一族，但我这个有车一族，每天要为了吃饭发愁，更别说给车“吃饭”了，经常是我和车抢饭吃。有饭吃，就没有钱加油，加了油就没有饭吃。

　　后来，那辆捷达车为高丽王朝第一家店做出了自己的贡献，它被我变成了一堆印有高丽王朝字样的碗和筷子。

　　到今天，印有“高丽王朝”的碗和筷子遍布全国七十多个大小城市，拥有成百上千的主人。而那辆捷达车，也变成了今天四家年总营业额超过4000万的高丽王朝直营店，和七十多家年总营业额超过2亿的合营店。

　　话说回来，其实说起致富，很多人都想致富，我们不谈崇高的理想，对于“利”的追逐，几乎没有人能够抗拒。那么，其实我们在追求“利”过程，也就是一个用“力”去实现“利”的过程。这个“力”是什么？用什么力去实现利呢？我自己总结，一共八个力：动力、能力、眼力、魄力、执行力、毅力、定力、创造力。

　　成功第一力――源动力是创业的导火索。

　　动力是什么？我觉得是希望改变现状的一种欲望。我的动力就是从小到大受到的刺激。最最真实的生活体验是，在我每天喝海菜汤的时候，别人吃得是大鱼大肉。

　　小时候是在农村度过的，家中四个孩子都要上学，很穷啊，但是在村子里上学，别人家都和你家差不多，也就不觉得怎么样。但等到去镇里上中学的时候，就不同了。我们农村的学生，住在学校的大板铺上，每天只有一个菜，是什么呢？海菜汤。大家可能还会说，我喝过朝鲜族的海菜汤，很好喝啊。尤其是现在很多韩剧里面，在韩国人生日的时候，都要喝海菜汤。但是你们想啊，每天早上吃的是咸菜萝卜，中午、晚上一水的海菜汤。喝得我们这些孩子，脸色都跟海菜似的。

　　春夏秋还好，冬天宿舍里特别冷，就一个小炉子，在睡觉前烧一点柴火取暖，床是由一大堆木板拼的那种，早上起来脸上都是霜。相比较起来，镇里的孩子就不同，每天不仅能够回家住在暖和的被窝里，父母还经常给做好吃的。中午他们也会带饭一起吃，打开饭盒，炒鸡蛋、炖豆角、蛋炒饭——看得我们这些农村的孩子都流口水。

　　当然那时候还有点小，但是已经有了那种贫富差距的感觉和想法。这也就是致富的原动力。后来总算是读完了大学，很多同学都通过关系找到了不错的工作，但我家的条件就那样，摆在眼前的路就是，只能靠自己了。到长春后，通过亲戚的关系，借助在一个小招待所里。住免费，吃饭不能免费啊。每天交5块钱伙食费，包括早晚两顿饭。

　　当时小伙子身强力壮，吃得多啊，时间长了，餐厅的经理就有想法。有一次，服务员给我盛饭被他看到了，因为那个服务员平时和我们处得都特别好，所以每次盛饭都盛得多，他看到之后，就特别大声的说：不知道他一天吃多少么，盛那么多饭。

　　这么大的男人，因为吃饭问题让人这么说，心里特别不是滋味，当时心里就一个想法：一定赚钱，将这个店买了。

　　后来等我能买好多家这样的店的时候，还感觉挺感激那个经理的。不是他的刺激，还不能进步这么快呢！

　　成功第二力――能力是创业的有力保证。

　　能力是一个很大的范畴了，可以指一个人的聪明、才智，也可以是一个人对事业的热情，当然还有他的管理、学习、专业知识等方方面面的能力。

　　在加入餐饮行业之前，我也做过很多其他的工作，比如在学外语比较时髦的时候，办外语学校。学校那也不是说什么人都能办的，开始的时候还好，热情高涨啊，又是招聘老师，又是到学校发传单，后来等到学生上来了，开始运作的时候，就完全不是那么回事。当时，既没有管理经验，又没有专业知识，加上师资力量也不够雄厚，最终，学校就算是无疾而终了。[nextpage]

　　这就是能力方面的问题了，当时的能力，还不足以能够开办一个学校。

　　经过这次失败之后，我正视了自己的能力，于是，开始刻意的在这种事情种磨练自己，一件事情，如果别人处理不好，我就主要要求去处理，即使处理不好，也要总结自己差到那里！

　　最后，别人有什么不好解决的事情，都来找我帮忙解决，在他们心中，我也就成了一个有能力的人。这给我以后发展奠定了很大的基础，无论碰到什么时候，我都有能力解决。

　　成功第三力――眼力是创业的前提条件。

　　什么是眼力？看准商机、找准投资项目、把握市场趋势。当然，眼力不仅需要大量的考察，更需要实践的验证，不是每次都能够很幸运的找准项目，但只要抓住一次机会，可能就成全了你一生。

　　2002年，我的高丽王朝已经成为长春最有名的特色饭店之一，我就认为，只要冠上高丽王朝名字的，就一定能火。

　　在《大长今》比较火的时候，我开始琢磨了，牛排火锅是彻底火了，那么我何不再趁着《大长今》的热度，再推出一些宫廷菜式呢！几个月的时间，如果不是在后厨，跟厨子们研究菜，就是和朋友在饭桌上尝菜。牛排火锅没人管了，质量有点下降，吃的人逐渐减少。而韩式宫廷菜终于推出来了，却没有能够取得预期的效果。这时候，我才恍然，高丽王朝的真正招牌，还是我们独创的牛排火锅。宫廷菜不仅讲究口味和菜式，还需要环境、服务等等的配套，就当时的长春市场而言，并不适合。

　　幸好一切都来得及，很快我又回归到牛排火锅的研究上来，不断的改进和完善，我的最最可爱的消费者又回来了。劝诫我的那位朋友，也成了我最好的合作伙伴，在我看来，对于市场的判断，对于事业发展的眼力，可以让你事半功倍。

　　成功第四力――魄力是创业的基本条件。

　　做任何事情，都要有魄力，俗话说，“舍不得孩子套不着狼”。前怕狼后怕虎，啥也做不成。

　　还是说2001年的时候，我只剩下一辆车的时候。

　　静下来想想，自己想要发展壮大，还是做餐饮，做具有朝鲜族特色的饭店。为什么呢？首先，从小就喜欢韩国美食，并且算是有一定的研究；第二，初到长春的时候和几个朋友一起做过，有些经验；第三，过去我是做代理的，总是将别人的品牌、产品拿过来，那时候也想有自己的品牌，做自己的企业。并且餐饮的门槛相对低，回报也不错。

　　既然决定了，就整天开着那辆车满街找房子。很多房子都很好啊，可是真贵啊。终于，在去往飞机场的路上，找到了一个破旧的厂房，面积很大，足有一千平米，租金很便宜，一年十万，而且可以按月付款。话说回来，我身无分文，即便如此，我拿什么租，拿什么装修？

　　最大的任务就是筹钱。你没钱，谁敢借给你钱啊。而且很多人在知道了我要租用房子的位置后，就更担心了。位置太偏了，那么远，会有人去吃么？

　　我是怎么考虑的呢？虽然距离远一些，但是房租便宜啊。我将主体先做起来，等慢慢回笼了资金，再扩建，在主体的周围扩建一些朝鲜族特色浓郁的小草房，甚至再弄上秋千啊、翘翘板啊，比较有朝鲜族特色的游戏项目，建一个朝鲜族特色的渡假村。而且当时在长春，虽然朝鲜族饭店很多，但是没有一家规模大、特色明显，并且口味纯正的。这个项目一定没问题。

　　最后怎么解决的钱的问题呢？现在说来，是骗了我二哥。二哥在银行工作，那时候开始买断工龄，可以自由选择。我知道了之后，就开始劝说二哥，干脆买断工龄和我一起做吧！

　　在我几次三番的努力下，终于拿到了二哥买断工龄的十几万块钱。交了一个月的房租，其他的都用来扩建和装修房子了。

　　我的人缘还不错，也有一些真正的朋友，看到我的房子开始装修了，也开始借钱给我了。就这样，算是将第一家高丽王朝弄出个模样了。

　　再后来，没有置办厨具、碗筷的钱，就将我的那辆宝贝破车压了。

　　2001年11月底，我的高丽王朝开业了。

　　事实证明了，这个决策是正确的，虽然初建时，高丽王朝还有