发布时间: 2012-05-14 18:04 浏览量: 1337
Magdy Anis Samy:相信所有人的潜力

   访拉萨瑞吉度假酒店及拉萨福朋喜来登总经MagdyAnis Sam

        他从西安的古色古香中走来,进入拉萨的神秘与澄澈。一路走来,中国悠久的历史文化展映在他的眼前,并深深地吸引住了他。

  从非洲到欧洲,到中东,再到中国,从市场、餐饮到管理,丰富的经验积聚在这30多年的工作生涯中,他用强有力的管理方式带领着团队学习、成长,在激烈的市场竞争环境下为顾客带来更具个性化的服务体验。

  麦格迪 ·安尼斯先生拥有30多年的酒店工作经验,1997年到2000年担任埃及亚历山大夏宫喜来登副总经理,在任期间,通过对部门经理/总监和主管的在职奖励培训,做到了市场排名第一,并且取得了亚历山大城GOP Flow Through的最高记录;2000年到2005年担任哈拉雷喜来登总经理,任职期间,尽管津巴布韦市场经济情况通货膨胀严重,但仍使酒店GOP由1999年的17.2%增长到2005年03月的27.6%;2005年到2008年,担任西安喜来登大酒店总经理;2008年至今担任拉萨瑞吉度假酒店、拉萨福朋喜来登酒店总经理。

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  拉萨福朋喜来登酒店位于拉萨市东郊,背靠拉萨河,面临拉萨市主干道江苏路,地理位置优越,步行至布达拉宫、大昭寺、八角街、车程仅需10分钟左右。酒店浓郁的喜达屋主题文化与东南亚庭院式装饰风格水乳交融,是旅游观光,投资洽谈,商务休闲的下榻首选。

  【采访实录】

  简单介绍下您是如何踏入酒店行业的?最早从什么岗位做起?

  我的职业生涯开始于英格兰,那时我到英国旅行,后来在伦敦的一间酒吧工作,至此开始了我的职业生涯。

  酒店行业强手如云,您如何给自己定位,您的优势是什么?

  我相信应该时刻挖掘人的潜能,所以我总是将我所有的知识传授给我的员工。在这个高度竞争的时代,我们需要的是一个极具竞争力的团队,并且这个团队还要共同成长。我不敢说在这个行业我能胜过其他的总经理,但我深信我要做的是:挖掘自我和他人的潜能。

访拉萨瑞吉度假酒店及拉萨福朋喜来登总经MagdyAnis Sam

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        您何时来到中国?您觉得中国的酒店市场带给您怎样的挑战和发展空间?

  我2005年来到中国,一开始工作于古城西安。这里的文化完全不同于欧洲和非洲,却令人着迷。通过不同的沟通与交流,以及一些文化上的约束与自己期望的差异,使我获得了一场令人兴奋的人生经历。

  在中国,酒店行业最大的挑战是在人力资源这方面。随着市场的扩张,并没有足够的合格人才填补遗留的职位(本地或外聘人员)。因此,运用识别、指导和发展有潜力的员工这种管理模式在我们酒店是至关重要的。运用这种管理模式,也非常的吸引人。

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  您和您的团队如何依照拉萨当地的市场来推广品牌?

  在我们的产品和我们集团的文化中,它包括了我们福朋核心价值标准:诚信、舒适、简约。我们还融入了当地藏族的文化元素,让我们的客人身处拉萨,却能体验到国际喜达屋酒店的品牌标准。

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请问您有什么创新的经营管理理念来带领拉萨喜来登的员工创造跟其它的喜来登酒店同样的佳绩呢?

  事实上,当前我们在中国的酒店比其他很多酒店要做得好。为了确保我们的成绩,我们的管理通过所有权,赋予酒店各部门负责人更大的权力。事实上,在酒店里我们不可能去制定计划,客人不会关心我们的计划,他们有自己的计划、需求和要求!因此,我们需要有一个非常灵活,全面的团队以确保客人300%的满意。

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  你在任哈拉雷喜来登总经理期间,当地市场经济通货膨胀严重,但仍使酒店的总收入增长,有什么好的方法在面对危机时仍然保持酒店盈利的增长?

  在每天的基础上,我们每月,每周都会调整销售价格。

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  在打造、管理团队方面,您有什么好的经验分享?与团队的关系,及与团队的沟通交流,你会采用什么样的方式?

  我相信所有人的人都有自己的潜力,我们需要去识别它,关注它和挖掘它。将合适的人在合适的时间放在合适的岗位,在团队建设中合适的人是最重要的。我们可以运用一些方法,如授权,委派,培训等去发挥员工的最大潜能。

  请问您如何培养员工的忠诚度和提升他们的执行力呢?

  拥有一支好的团队,你就拥有了极高的忠诚度和团队能效。

访拉萨瑞吉度假酒店及拉萨福朋喜来登总经MagdyAnis Sam

  随着酒店业的快速发展,人力资源成为一大难题,你们有什么好的方法或措施保证人力资源的供应?

  无论是从培训、发展、指导,我们从不吝啬,因为我们付出了多少就会收获多少。

  随着酒店业的快速发展,人力资源成为一大难题,你们有什么好的方法或措施保证人力资源的供应?

  无论是从培训、发展、指导,我们从不吝啬,因为我们付出了多少就会收获多少。