五一期间天津婚宴餐饮市场火爆

据了解，五一期间天津酒楼餐馆婚宴友宴家宴商务宴火爆， 5月1日至7日接受婚宴、友宴、家宴、商务宴三十三万五千桌。5月份，天津485家酒楼餐馆接受3万5千对新人预定婚宴四十二万五千桌。

浏览量: 3 发布时间: 2011-04-27

我国餐饮业竞争强度分析

每天全国各地都数千的餐厅开业，然而同时也会有众多餐饮企业面临倒闭境地。为何餐饮业会出现冷热不均的现象呢？绿满家餐饮情报专家表示，餐饮业快速发展，必然会加剧餐饮市场的竞争。

浏览量: 4 发布时间: 2011-04-27

近日，在海南省有关部门举行的“中华餐饮名店”座谈会上，一些餐饮名店代表反映，海南省目前尚无专门针对高端市场的琼菜馆，一些经营年代较久的餐饮名店，面临着城市变迁带来的多重发展障碍。

浏览量: 2 发布时间: 2011-04-22

随着越来越多人意识到油炸食品的危害，汉堡已有向穷途末路发展的趋势，较晚进入中国的三明治已经后来居上，前景十分看好，三明治将引领新一轮的健康快餐理念。

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行业集中度高、中心城区仍为餐饮热点、集团化趋势明显、中式快餐、火锅强劲增长等都是2010年北京餐饮市场发展呈现出的特点。

浏览量: 3 发布时间: 2011-04-19

3月份广州团购市场概况如下：团购交易总额达3678.2万元，餐饮团购和零食团购销售额达1844.8万元，占总交易额的50.1%。

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国内大型中式快餐连锁企业如真功夫、面点王、马兰拉面等都是在解决了标准化问题后发展壮大起来的。

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浏览量: 3 发布时间: 2011-04-16

火锅市场常见的四类火锅

浏览量: 3 发布时间: 2011-04-15

近几年，餐饮业逐渐发展一个劳动密集型的服务行业，人力资源的有效管理在餐饮业管理中显得成为重要。

浏览量: 3 发布时间: 2011-04-15