行业分析

小餐饮牵动大民生:一位政协委员的餐馆经济学

一位政协委员的“餐馆经济学”。据显示,去年CPI持续走高,食品价格涨幅最为明显,导致餐饮业经营成本大增。据测算,与2009年相比,2011年食材成本平均上涨约15%;餐馆租金持续涨价。

浏览量: 8 发布时间: 2012-03-03

中国咖啡行业现状及投资前景分析

进入二十一世纪以来,随着我国国民经济的高速发展,我国咖啡厅行业保持了多年高速增长,并随着我国加入WTO,近年来,咖啡厅行业的出口也形势喜人。

浏览量: 14 发布时间: 2012-03-02

餐饮业用工荒背后解析:“面子”比钱重要

餐饮企业缺工较为严重,已经到了影响行业可持续发展的地步。据悉,几乎每天都有餐饮单位前去招聘服务员之类的岗位,工资也一路飙升突破了2000元,还包吃住,可这么多天下来,很多单位连一个人也没有招到。

浏览量: 9 发布时间: 2012-03-02

解读餐饮企业上市难:4大问题制约餐企上市融资

餐饮企业因财务、产品管理等种种问题冲刺IPO审核屡屡失败的局面可能将很快扭转。中国证监会主席郭树清首度公开表态支持餐饮行业上市融资,专家认为停滞了2年多的餐饮企业上市审核也许会再度开闸。

浏览量: 11 发布时间: 2012-03-02

餐饮企业全面停售鱼翅销量下滑20%

高档酒楼全面停售鱼翅。近日,有媒体爆出鱼翅有毒。记者昨日走访本地餐企获悉,受此影响,部分餐厅鱼翅销量下滑幅度达10%~20%,有餐厅已暂停销售鱼翅。

浏览量: 8 发布时间: 2012-03-02

比利时巧克力加盟 2012餐饮加盟好项目

比利时手工巧克力加盟加盟,潜力市场轻松开店!索爱比利时巧克力带着原有的比利时风味特色,索爱比利时巧克力产品结合了意大利风味冰淇淋。

浏览量: 71 发布时间: 2012-03-01
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