行业分析

一味当鲜,携翼共赢 |味达美餐饮服务品牌升级发布会圆满举办

2025年5月16日,作为欣和旗下专注于赋能厨师的专业服务品牌味达美“一味当鲜,携翼共赢”品牌升级发布会在山东烟台威斯汀酒店盛大举行。世界中餐业联合会会长邢颖、烟台文化旅游职业学院党委书记吕世强、烟台欣和企业食品有限公司总经理姜军武、味达美餐饮服务事业部总经理贾晓瑾,来自全国八大菜系名师杜广贝、胡忠英、卢永良、焦福成、王正金、曾文洪、张灿松及多位头部餐企老板、米其林星级餐厅主理人、媒体代表等400余人齐聚一堂,共同见证味达美餐饮服务品牌的升级启航。本次发布会以“品牌力×产品力×服务力”三轮驱动为核心,聚焦行业未来趋势,开启从“调味”到“赋能”的全新篇章。

浏览量: 892 发布时间: 2025-05-19

中式炸鸡工艺革新,老韩煸鸡重新定义“吃鸡自由”

这一灵魂拷问,正困扰着无数“吃鸡”爱好者。随着健康饮食理念的普及,传统裹粉炸鸡的高油、高热量标签让消费者陷入想吃又不敢吃的纠结。2025年3月,武汉原创炸鸡品牌老韩煸鸡以一场“轻盈焕新”行动给出答案:“炸鸡不裹粉、少油轻负担,不裹粉的中式炸鸡也能过足嘴瘾!” 凭借独创的干煸工艺与健康化革新,老韩煸鸡不仅撕掉了炸鸡的“热量炸弹”标签,更以“中国炸鸡干煸才香”的底气,掀起中式炸鸡的健康革命。

浏览量: 108 发布时间: 2025-04-30

不减风味只减脂,DQ首创0蔗糖酸奶冰淇淋

(2025 年 4 月 18 日讯) CFB 集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌 Dairy Queen(以下简称“DQ”)近日正式推出全新酸奶口味冰淇淋碗,0 蔗糖的酸奶基底搭配天然乳源蛋白全乳脂冰淇淋,创造出醇厚与丝滑的碰撞,甜腻与酸度的平衡,顺应了 Z 世代消费者对“不减快乐只减糖脂”的双重需求。

浏览量: 3457 发布时间: 2025-04-22

满锅鲜松露头道鲜全新升级:减钠30%,引领健康调味新风尚

近年来,随着消费者健康意识的不断提升,健康饮食已成为全球食品行业的重要趋势。为积极响应国家减盐行动政策,满足消费者对健康饮食的迫切需求,满锅鲜调味品品牌秉承“自然更健康”的理念,对旗下松露头道鲜系列进行了全面升级。此次升级以“减钠”与“自然提鲜”为核心突破点,通过优化配方与生产工艺,重新定义了健康调味品的行业标准,为消费者带来兼具美味与健康的调味新选择。

浏览量: 340 发布时间: 2025-03-12

低脂高蛋白风潮下,即食肉类成健康新宠

  2025年1月,袋鼠先生获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“即食牛肉连续两年全网销量第一”和“即食鸡胸肉连续两年全网销量第一”双项市场地位声明认证。

浏览量: 119 发布时间: 2025-02-11
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