行业分析

主题餐厅玩转西安 “厕所餐馆”也有食客捧场

在这些主题餐厅里,记者发现一个很有趣的现象:上菜后顾客们的第一动作不是开吃,而是拿起手机狂拍,再发到微博上。显然,对一些年轻人来说,来这里吃什么不重要,重要的是向朋友们展示。

浏览量: 13 发布时间: 2014-11-03

大酒店忙摘星小餐馆争挂星

不少按照星级酒店标准打造的高档酒店对“星级招牌”避之不及,甚至还有星级酒店主动要求“摘星”,与星级酒店生存状况不同的是,越来越多中高档餐馆开始“挂星”。

浏览量: 5 发布时间: 2014-11-03

网络订餐用户最担心食品卫生安全

用户对餐饮O2O服务的最大担心是食品安全,排名紧随其后的是担心送餐时间过长和担心运费支出。这些可能正是餐饮O2O需要解决的痛点。

浏览量: 3 发布时间: 2014-10-31

互联网O2O模式外卖难点在哪

餐饮行业的玩家们已经设计出了各种美好的O2O解决方案,但无论是从线上向线下走,还是线下靠拢线上,餐饮O2O的最大难点仍然在落地环节。

浏览量: 8 发布时间: 2014-10-31

互联网外卖“蛋糕”瓜分大战

越来越多的上班族习惯了互联网点餐方式,当然也有更多的互联网公司看中了这块“蛋糕”,纷纷加入了互联网外卖点餐大战中。

浏览量: 8 发布时间: 2014-10-31

山西餐饮市场趋向大众消费

今年以来,山西餐饮向大众化方向发展趋势明显,市场结构和商业模式发生了深刻变化,切实走出了亲民路线。

浏览量: 4 发布时间: 2014-10-29

西王食品前三季度净利减近三成

西王食品表示,国内食用油行业整体需求偏弱以及前期部分区域经销商调整影响销量为导致当期营业收入下滑的主要因素。

浏览量: 5 发布时间: 2014-10-28

本土餐饮业者的转型探索

北京宴禧餐饮有限公司总经理杨秀龙,他旗下经营一家“北京宴”酒店,做“北京宴”最终的目标是摸索中国需要的服务文化并形成有价值的新体系。

浏览量: 8 发布时间: 2014-10-24
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