高端餐饮回归本质服务大众是唯一出路

2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会在北京召开，与会官员、专家和企业代表一致认为，通过转型创新，让餐饮业回归大众，回归服务，是行业健康发展的唯一出路。

浏览量: 4 发布时间: 2013-06-03

2012年中国餐饮百强经营分析

中国烹饪协会5月31日发布2012年餐饮百强研究报告显示，2012年餐饮百强增速明显放缓，行业发展也面临重重困难。

浏览量: 4 发布时间: 2013-06-03

青岛前5个月餐饮消费中，自助餐最受消费者欢迎，比去年同期上涨10%，除营业额上涨外，有些自助餐厅甚至出现提价现象，高端餐饮企业良友也于近期进军自助餐市场，建立良友金岸自助餐品牌。

浏览量: 4 发布时间: 2013-06-01

中国吃网记者调查发现，随着星级酒店放低身段谋求转型升级，有酒店率先打破这一系列潜规则，允许消费者自带酒水、取消最低消费。

浏览量: 2 发布时间: 2013-06-01

儿童餐饮的发展趋势：未来会有儿童餐厅。专家认为，儿童业态为商场带来稳定客流；儿童主题商场将更精细化、高端化

浏览量: 4 发布时间: 2013-05-31

大众消费能力降低，企业同质化竞争加剧、经营成本不断攀升、盈利能力全面下滑，中国餐饮企业已经陷入微利或无利的困境，餐饮行业进入到转型升级的关键时期。

浏览量: 3 发布时间: 2013-05-31

2013中国快餐业如何发展？随着“洋快餐”大肆抢占国内市场，本土快餐品牌亟待加强自身的竞争意识，这样方能延续其生命力，真正做大、做强。

浏览量: 4 发布时间: 2013-05-30

节俭风让餐饮企业认识到，今后拼品质、拼服务、拼效率、拼满意才是餐饮业可持续发展的核心，而拼装修、拼价格并不是餐饮业的正常发展模式，这次危机或许是个契机，能够让餐饮企业从品质和服务上狠下功夫。

浏览量: 2 发布时间: 2013-05-30

现在正是龙虾上市的季节，不少羊肉汤馆、烧鸡公等都改成了龙虾馆，龙虾生意特别好。

浏览量: 2 发布时间: 2013-05-30

就依托“三公”那棵“歪脖子树”的高端餐饮企业并不在少数，这种“非要在一棵树上吊死”的思维，不仅已严重影响到一些餐饮企业的经营、效益和发展，更已经伤害了厦门餐饮业的整体形象和信誉。

浏览量: 3 发布时间: 2013-05-29