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无名缘风味快餐创造连锁致富传奇
2009年3月18日才开第一家店的风味快餐品牌无名缘,在不到4年时间内,已在全国开了3800家店,无名缘用自己的经历,印证了中国风味快餐发展的良好环境。
南京餐饮为什么油烟难治?
南京环保部门自2010年起启动餐饮油烟治理,几年的工作中,环保部门发现,餐饮油烟扰民,最难管的就是中小型餐饮店。而欧燕净化器等需要成本,很多小饭店不愿意安装,这是小饭店油烟扰民的最根本原因。
中式餐饮连锁“拦路虎”:标准化本土化
广东省餐饮服务行业协会副会长黄华军对羊城晚报记者表示,门槛高至少会让加盟者更谨慎。而从中式餐饮连锁的整体发展的分析,他认为目前依然面临两大问题——标准化和本土化。
2013前三季度餐饮呈负增长 与高端餐饮转型颇有关系
2013年前三季度全国餐饮收入18178亿元,同比增长8.9%,限额以上餐饮企业收入5842亿元,仍处于负增长状态,下降幅度1.8个百分点;不少高端餐厅纷纷走亲民路线,下调人均消费,积极拉拢大众市场。
从束从轩入选2013安徽年度经济人物看安徽餐饮发展趋势
老乡鸡董事长束从轩入选“2013年安徽年度经济人物”评选。而束从轩背后的老乡鸡也是安徽最大连锁快餐,这是否也将意味着安徽餐饮未来将更大众化,平民化?
加盟庆丰包子铺前期需投入近百万
自习近平主席12月28日在北京老字号庆丰包子铺就餐后,从昨天(12月30日)上午9点开始,庆丰包子铺的加盟电话就一直处于忙碌状态。
老年快餐或成未来老人的主流餐饮
民以食为天,餐饮问题是社会养老服务上非常重要的板块。有专家认为,老年快餐可全城覆盖,可送餐,其实市场是很大的,大多数居家养老的老人都需要这些服务,儿女也放心。
餐饮零售排兵布阵拥抱O2O 尚未成熟存变数
创业者阿虎虽然辛勤劳动,但生意依旧每况愈下,微信订餐的案例给了他的朋友王铭卫启发,于是在半年前王铭卫建议阿虎烧烤上线了微信订餐平台,随后暴增的订单数量让王铭卫相信,O2O模式蕴含着无限商机。
黄记煌创始人:如何靠一道焖菜年收入20亿?
黄记煌04年起步,在短短10年不到的时间里,通过其独特的菜品体系和加盟体系,完成了200多家直营店和200多家加盟店的布局,整个体系的年收入达20多亿,成为这个细分品类的绝对王者。
宁波餐饮业日趋“网购化”
在大部分消费者看来,去酒店、餐馆用餐,虽然订位子、购套餐可以通过电话或网络远程操作,而具体点菜则一般要到用餐现场才行。但如今,这样的模式却遭到了颠覆。