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清真餐企热议转型升级
前日，第六届北京清真美食文化节重磅活动之一—清真餐饮企业高峰论坛暨安全食品供需对接会在翔达海鲜大酒楼举行。
餐饮店揽客何苦“傍”特价
为了维持正常的运营，主打商务市场的大中型餐饮店不得已推出各种团购和特惠活动求生，这能让人理解，但此举让一些街边小店也纷纷加入“特价”的行列，就让很多业内人士看不明白了。
成都高端餐饮营业额下降四成 家宴大众消费异军突起
宽窄巷子作为成都高端餐饮的集中地，今年6月刚刚接待了财富论坛的各国政要和商务精英，然而高潮过后，各家餐厅的生意便萧条了许多。
河南7月份餐饮“今指数”显示 出现扭转
7月，郑州乃至河南餐饮业消费信心如何？近日，餐饮企业负责人根据自家企业的实际经营状况，对7月的市场形势给予了中肯而客观的打分。
“餐饮寒冬”凸显投资风险
今年以来，餐饮遭遇寒冬，市场不景气。业内人士认为，“餐饮寒冬”之中，不管是投资者还是经营者都应对餐厅的风险有更加充分的预估，行业内也应该形成更加健康的退出机制来保证各方应有的权益与义务。
吃网专访：面对萧瑟的淡季，餐饮企业如何做营销？
面对淡季和重重压力，餐饮企业如何走出困境？如何做好营销？中国吃网记者近日采访了中国餐饮营销策划专家赵峰，他丰富的营销和管理经验也许能给困惑的餐饮管理者一些有益的启发。
信息化ERP，开创餐饮连锁信息化管理模式新时代
近日，餐饮连锁实战管理顾问、餐饮信息化管理专家朱明坤做客中国吃网访谈栏目，所谈的话题是目前受到越来越多餐饮企业老板关注的“餐饮ERP管理模式”。
台餐饮业董座谈服贸协议:在大陆坐大 放眼全世界
台湾连锁餐饮业业者展圆国际董事长张宝邻说，台湾是海岛型市场，市场小，大陆餐饮业赴台，冲击较大。
兰州餐饮如何搭上“西北游”快车？
对于提出“中国西北游出发在兰州”的西部中心城市兰州来说，现在正值旅游旺季，我们不禁要问，那些让游客流连忘返的地方传统美食在哪里？目前兰州餐饮地方特色美食发展还欠缺哪些东西？我们拿什么来弥补？
大型餐饮会逐渐消失 个性为王
从新加坡到印度、印尼、日本、中国，甚至马上要进军的美国，周家萌一直在扩张他的餐饮版图。周家萌认为，大型餐饮在中国一定会慢慢消失，这个发展规律在香港、台湾、新加坡都是差不多的，接下来就是个性化。
