2015年餐厅数量和品类变化大数据分析

综合4个一线城市品类变化，整体趋势为：中餐(正餐)市场缩水，川菜、咖啡市场趋于饱和，简餐、小吃、烘焙市场开始扩大，而各品类的市场进一步分化。

浏览量: 9 发布时间: 2016-01-12

永和豆浆圣诞狂欢活动圆满落幕，全民抽奖嗨爆全场！

“圣诞狂欢抽奖活动”随着双旦季的结束在永和豆浆微信公众号上也圆满落下帷幕，本次活动不仅为消费者营造出了浓浓的圣诞氛围，更点燃了年轻粉丝们的热情，增进了与他们之间的互动联系。

浏览量: 7 发布时间: 2015-12-28

您负责美丽，我负责健康，永和豆浆祝所有母亲节日快乐！

母亲节将至，在这个感恩回馈的日子里，送给妈妈们什么样的礼物最好呢？ 爱她们，莫过于呵护她们的健康。然而，据《中国妈妈“焦虑指数”报告》显示，中国妈妈普遍存在因过度焦虑导致的过度疲劳、早衰及排毒困难等各种免疫力低下的亚健康问题，同时发现妈妈们的内心压力远比生活中的操劳更大，且程度让人唏嘘。所以，趁着母亲节，送妈妈们一份健康才是最好的感恩。

浏览量: 6 发布时间: 2015-12-23

夏季前突击瘦身，健康低热量的早餐食谱了解一下

常言道： “4月5月不减肥，6月7月徒伤悲！ ” 又快到了令所有胖子们苦恼的藏不住肉的季节，既然藏不住那把它甩掉！所以，很多妹子在夏日前开始突击瘦身，用不吃早餐的办法来节食减肥，其实大错特错。

浏览量: 13 发布时间: 2015-12-22

山寨版肯德基年收入超5亿 毛利率仅为7%

2013年、2014年，华莱士的收入分别 在6亿和5亿元以上，不过10余年的时间，一家校园周边的小餐厅，已经成长为年收入五六亿元的连锁巨头。

浏览量: 6 发布时间: 2015-12-07

35万家店背后的危机：火锅入侵谁能阻挡？

数据显示，全国共计超过35万家火锅商户，大众点评收录的火锅商户数量占全国餐饮商户比例达7.3%，高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比。

浏览量: 5 发布时间: 2015-12-01

左手进攻右手转型 永辉能否持续高增长？

永辉的转型战略可将之概括为“供应链+实体店+互联网+组织”的四套王牌。“边进攻、边转型”的永辉能顺利闯过行业低迷期斩获持续的逆势高增长吗？

浏览量: 6 发布时间: 2015-11-25

火锅已成中国第一美食 商户渗透率位居榜首

近日，美团、大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，火锅已成为广受食客欢迎的中国第一大美食。

浏览量: 8 发布时间: 2015-11-23

【报告】高端日料店在魔都开店选址指南

魔都人民对料理爱得深刻。如果你是一个潜在的高端日料老板，在决定开一家人均200元以上的高端日料店之前，需要知道些什么呢？

浏览量: 3 发布时间: 2015-11-23

品途投资人俱乐部：用小龙虾冷链标准模式打造去厨师化的餐饮O2O

虾搞虾弄的创始人黄晓斌依靠线上线下的模式进行运营，基于冷链标准化的工艺，进入千亿级小龙虾餐饮市场的O2O项目。目标人群为中层消费人群，一二线城市区域为主。

浏览量: 6 发布时间: 2015-11-20