市场分析

主题餐厅轮番上场“寿命短”

这几年,扬城餐饮业主题餐厅轮番上场,但经营时间都不长。餐饮行业不管怎么发展,其本质是食材、口味等不浮夸,踏踏实实。

浏览量: 7 发布时间: 2014-12-15

用互联网思维改造餐饮企业

餐饮行业的消费形态已发生了变化。互联网时代的传统餐饮企业如何破局?那就是要积极拥抱互联网,用互联网思维来应对挑战。

浏览量: 7 发布时间: 2014-12-15

外婆家等抱团成立众美联触网求转型

众美联B2B云采购平台是由众美联(香港)投资有限公司(下称“众美联公司”)投资设立的,众美联餐饮酒店B2B云采购平台协议订单累计已达120亿。

浏览量: 4 发布时间: 2014-12-12

大众餐饮店搞团购“小而惠”收入好

高端餐饮企业经营起色不大,中低端餐企带动餐饮整体回暖。经营方式由传统的门店销售转向互联网、新媒体等多种营销模式。

浏览量: 5 发布时间: 2014-12-11

温州餐饮店团购月均交易额近5000万

只用了短短三四年时间,从当初一个月只有寥寥几单的新鲜事物,到如今在温州已有超5000家餐饮酒店加入团购平台,团购月均交易额近5000万元。

浏览量: 6 发布时间: 2014-12-09

扬城餐企掀新一轮连锁扩张潮

一亩草原在江都开设一家分店,而东园小馆等本地餐饮品牌正在迅速扩张,本月内将开设4—5家分店,扬城餐饮业掀起新一轮连锁扩张潮。

浏览量: 10 发布时间: 2014-12-08

年底餐饮业尾牙宴惨淡 年夜饭却很火

虽然离春节还有两个多月,但年夜饭市场已经硝烟弥漫,预订也颇为火爆,相比之下,尾牙市场却有点冷清,预订情况大不如前。

浏览量: 8 发布时间: 2014-12-08

餐企供应链起底 百胜“软性比价”圈定400家供应商

近日,百胜餐饮集团中国事业部首席供应链官陈玟瑞在中国肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会上表示,对于一家大型餐饮连锁企业,一整套强大的供应链管理体系是企业保持健康持续发展的必练内功。

浏览量: 5 发布时间: 2014-12-06
扫码关注/下载APP