老干妈的发展史

陶华碧，老干妈麻辣酱的创始人。1989年，陶华碧开了个简陋的餐厅，专卖凉粉和冷面。当时，她特地制作了麻辣酱，作为专门拌凉粉的一种作料，结果生意十分兴隆。

浏览量: 6 发布时间: 2011-10-06

访“烧饼皇后”晏琳

“烧饼皇后”晏琳说：“只要认准了的事，树立了自己的理想和目标，坚持做下去，一定能成功。”

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他长着一副娃娃脸。他没有资金、也没有富裕的家庭后盾，却在求学的短短5年时间里，接连开起了8八家店，并且这些店涉及的领域各不相同。这不禁引起不少人的好奇——年仅22岁的卢成堆是如何做到的？

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现年54岁的朱呈镕出生在山东省临沂市的一个普通工人家庭，高中毕业后她进入大型国企临沂市毛毯厂做了一名推销员。在1997年之前，朱呈镕几乎可以算是一名风云人物：她在毛毯厂做了近20年推销

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汤雪梅，数字100市场研究公司董事长，凯摩100信息技术有限公司总裁。中国人民大学人口统计学硕士，中欧工商管理学院EMBA2002级学员。

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“恩施土家烧饼”，自2005年在江城武汉火爆热卖后，迅速风靡全国大中城市。而把这个被饮食行业誉为“中国式比萨”的小小烧饼第一个引进武汉的，却是一个恩施姑娘。小小烧饼，不仅成就了这个女大学

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赣菜走向产业之路一直是老一辈赣菜人的夙愿。汪声瑜说认为如果赣菜能够形成一个产业，那必然可以推动江西蔬菜、养殖、加工等各产业的发展。“餐饮业发展，也会带动城市的发展，城市形象随之提高。”

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杨贯一，（1932年-2023年），世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长，中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康

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近几年，随着社区的增多和不断成熟，社区餐饮很快茁壮成长起来。但对于社区餐饮如何能经营得更好？记者也曾多次同许多餐饮业主一起探讨，结合多家社区餐饮成功的经验和业界专家的指点，现将社区

浏览量: 4 发布时间: 2011-10-04

揣摩这些年轻人的口味并不容易。不过，快餐公司“正午的盘子”（简称“盘子”）好像没费什么劲就赢得了他们的信任和青睐。这家2008年6月才开业的小公司一开始也平淡无奇，无非是在写字楼

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