“快餐狂人”乔赢的别样创业人生

“我从1994年‘下海’到现在，就做了一件事——‘红高粱’。”乔赢畅言半生浮沉。

浏览量: 3 发布时间: 2011-10-08

从咖啡店小妹到世界咖啡女王李雅婷

人生有几次的练习机会?练习几次会成功?从咖啡厅小妹到咖啡达人．这位乡下女孩用上万次的练习一举赢得世界杯咖啡大师选拔赛台湾冠军。李雅婷靠什么精神拿到这殊荣?

浏览量: 5 发布时间: 2011-10-08

黄雅历先生出生于享有“美食之都”之称的香港，他一生喜爱追求人生享受，谈饮讲食，而成为香港资深的美食家、酒评家、专栏作家。游历江湖数十年，交游广阔，还被邀担当为不少饮食集团顾问。初次

浏览量: 5 发布时间: 2011-10-07

徐大麟，1943年出生在四川，之后随父母到山东，并于1947年迁徙台湾，并在台湾长大。大学毕业后来美国读书。1966年定居加州，也曾在新泽西住过2年半。徐大麟说，这些年把很多时间都花在亚洲。

浏览量: 6 发布时间: 2011-10-07

汤红兵，广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司董事长。1997年，汤红兵、汤红卫、汤红辉三兄弟在广州天河直街以一家经营湘菜的小排档起家，其时餐位总数才20余位，历经七年发展，现已拥有四家分店、一个

浏览量: 4 发布时间: 2011-10-06

“烧饼皇后”晏琳说：“只要认准了的事，树立了自己的理想和目标，坚持做下去，一定能成功。”

浏览量: 3 发布时间: 2011-10-06

赣菜走向产业之路一直是老一辈赣菜人的夙愿。汪声瑜说认为如果赣菜能够形成一个产业，那必然可以推动江西蔬菜、养殖、加工等各产业的发展。“餐饮业发展，也会带动城市的发展，城市形象随之提高。”

浏览量: 5 发布时间: 2011-10-05

杨贯一，（1932年-2023年），世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长，中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康

浏览量: 6 发布时间: 2011-10-05

52岁的大卫穿着一件蓝色花格呢西装上衣，没有系扣，灰色衬衫有点皱。这位全球最大餐饮集团的老板时常打歪或松散的领带结，已经像他卖的炸鸡一样有名。无论对待下属、供应商还是谈判的竞争对手，大卫

浏览量: 4 发布时间: 2011-10-04

在餐饮业竞争激烈的京城，我们不妨认识一下有如此大手笔的山西侯马人行红智。从饭店鱼腩到餐饮巨鳄，45岁的他用三十载实现了从农村走向城市，闯入京城的人生三级跳，创下了一个令山西人颇感自豪的神话。

浏览量: 5 发布时间: 2011-10-04