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餐饮业上市围城：城外大扩张 城内被扩张
昨日，证监会公布了餐饮企业上市指引，业界多对此进行积极正面的解读，甚至嗅到了餐饮企业上市的春天即将来临的信号。但餐饮行业由于自身的特性，注定了餐饮业上市不会出现井喷的局面，更可能是谨慎分批放行。
证监会公布上市指引 餐饮企业IPO重回春天
昨日，证监会公布了《关于做好餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市有关工作的通知》，这预示着餐饮企业IPO放行。目前有天津狗不理集团、顺峰饮食酒店管理、广州酒家集团、净雅食品等企业处于初审阶段。
一心一客中式快餐加盟店进驻重庆潼南县
一心一客是中式快餐行业知名品牌，旗下拥有“一心一客”“外婆心”“一心团餐”“香香卤面”等简餐项目。迄今为止，一心一客中式快餐加盟店在全国拥有100多家餐厅和20多家团餐合作单位。
海南：前4月住宿餐饮业投资65亿元 同比增49.4%
据海南省统计局最新发布的数据显示，进入今年，海南住宿餐饮业投资在去年高增长的基础上再迈大步，今年1-4月已累计完成投资65.63亿元，比去年同期增加21.71亿元，同比增长49.4%，逼近翻半番。
未来的餐饮夜市：如何打招牌？
据了解，吉庆街本是武汉人宵夜的场所，也有不少艺人表演。新吉庆街想打造成规范、精致的商业街，不料偏离了吉庆街的市井文化，结果顾客寥寥，14家规模餐饮企业在本月初集体停止经营。未来的夜市该如何打造招聘？
聚焦餐饮业上市潮：收入成本无可靠计量成难题
随着人口和人均收入的增加，海外餐饮业诞生出以麦当劳为代表的跨国连锁餐饮企业等众多牛股。相比之下，国内餐饮业上市公司却屈指可数。今后，中餐企业能否诞生大牛股？那些餐馆出了一饱口福也能满足投资之欲吗？
餐饮业包厨蔚然成风 用工难规范隐患多
随着餐饮业招聘越来越难，包厨模式在各地餐饮业中蔚然成风。虽然这样的承包责任制为企业节约了员工管理成本，但是在该种运营模式背后却存在了大量隐患。
选址成老字号小吃最大的难题（图）
九门小吃的败走让老字号的发展再度成为焦点，而老字号的选址也成了如今餐饮老字号发展的最大难题了。地段与租金的矛盾，让走亲民路线的老字号有点承受不住。
餐饮业用工荒：经济转型的信号弹（图）
近年来，餐饮业用工荒逐渐朝着日常化、常年化方向蔓延。餐馆每天都在不断招聘新服务员，但总是留不住他们，干不了几天便会集体跳槽。那么，为何餐馆就留不住人？
扬城餐饮业竞争愈演愈烈 业内探索多条腿走路
近年来原材料价格、房租以及劳动力成本不断上升，成为餐饮业发展面临的“三座大山”，而水涨船高的餐标价格一定程度上也阻挡了市民下馆子的热情。扬州餐饮企业积极探索多条腿走路，来化解高成本瓶颈。
